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摘 要：随着人们对食品安全性认知的提高，食品安全成为社会舆论关注的焦点，保障食品安全成为一个重点话题。食品安全监督抽检作为保证食品安全的有力措施，在食品监管领域具有重要意义。本文从食品安全监督抽检概述及不合格项目列举、原因分析为切入点，分析了其在食品监管中发挥的作用，为预防食品安全事故的发生提供决策参考。（剩余4841字）
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探讨食品安全监督抽检在食品监管中发挥的作用
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