基于“岗课证”融通的高职教学改革探索

——以“食品微生物学”课程为例

打开文本图片集

［摘 要］ 围绕2035年基本建成技能型社会的职业教育高质量发展目标，通过1+X证书制度，鼓励学生积极取得多类职业技能等级证书，拓展就业创业本领的教学要求，以“食品微生物学”课程教学为例，阐述了基于“谷氨酸发酵”典型工作项目统领课程的“课岗”融通理论教学策略，将“农产品食品检验员”职业技能等级证书评价内容纳入课程理论和实训教学的“课证”融通策略。（剩余6185字）

网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。