持续推动老字号肉食品牌向新而行

——访北京二商肉类食品集团有限公司总经理孙铁新

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“老字号的精神内核，要转化为面向市场的核心竞争力。”孙铁新如是说。

消费升级、产业变革、市场重塑，一个又一个肉食产业发展中的关键词都在倒逼中华老字号肉食品牌打破“老”的标签，坚守内核的同时适配现代需求，谋求新发展。深耕肉类食品行业多年的北京二商肉类食品集团有限公司（以下简称“二商肉食”）总经理孙铁新，在品质坚守、产业链布局中走出了一条老字号的现代化发展之路。（剩余3725字）

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