技能竞赛驱动技工院校工学一体化 教学改革的路径探索

——以第三届全国职业技能大赛中式面点项目为例

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为贯彻落实党的二十届三中全会关于培养卓越工程师、大国工匠与高技能人才的重要战略部署，第三届全国职业技能大赛于2025年9月在郑州成功举办。本次大赛首次纳入中式面点项目，该项目不仅融合传统技艺与创新理念，对选手的综合能力提出了更高要求，更为技工院校推进工学一体化教学改革提供了重要契机。当前，工学一体化教学面临生产脱节、课程设置滞后等多重挑战。（剩余3764字）

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