职教出海背景下中职饮品课程的国际标准本土化融合路径研究

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

本文聚焦于职业教育“出海”背景下中等职业学校（以下简称“中职”）酒店专业“饮品”课程的国际标准本土化融合问题。在国家推动职业教育国际化政策的指引下，结合柳州市酒店餐饮产业发展需求，分析了中等职业学校酒店专业“饮品”课程在国际化实践中面临的困境，探索构建“国际可认证、本土能落地”的特色课程体系，以实现“技能传承+文化传播”的双重育人价值。（剩余5418字）

试读结束

目录
monitor