菜用黄麻叶总黄酮和总酚的提取及其抗氧化活性研究

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黄麻为一年生韧皮纤维作物，生产上有长果种和圆果种两个栽培种，依据用途可分为纤用黄麻和菜用黄麻。菜用黄麻嫩茎质地爽脆、幼叶嫩滑、口感极佳、富含多种营养物质和生物活性成分，具有润肠通便、健脾胄、降血压等功效，在我国广西、广东、福建、重庆等地备受欢迎和广泛种植。黄酮类和多酚类化合物具有抗氧化、抗菌和抗炎等生物活性，是国内外食品、药品及保健品等相关领域研究的热点[24]。（剩余10190字）

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