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摘 要:目的:评定基于高效液相色谱-示差折光检测法测定果冻中三氯蔗糖含量的不确定度。方法:参照《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》(GB 22255—2014)进行实验,基于《化学分析中不确定度的评估指南》(CNAS—GL06:2019)中不确定度的评估程序,对果冻中三氯蔗糖含量测定的不确定度进行量化分析。(剩余6934字)
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高效液相色谱-示差折光检测法测定果冻中三氯蔗糖含量的不确定度评定
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