陆游：吃饭， 怎少得了猪肉

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壹

南宋诗人陆游生活的时代，贵族推崇吃羊肉，人们也以食羊肉为尊。可南宋偏安江南，羊肉供给紧缺，

寻常百姓可没有机会经常吃上羊肉，对他们来说，最容易置办的肉食，除了各类家禽，大概就是猪肉了。

陆游的老家在山阴（今浙江绍兴）乡下，对村民们来说，置办点儿猪肉不是什么难事，陆游曾在诗《随意》中说“丰岁鸡豚贱”（古人说的“豚”和“彘”，都是咱们现在说的猪），在他的故乡，收成好的年份，鸡鸭猪之类的肉类便宜又实惠。（剩余4086字）

试读结束

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