青团双味浅尝春

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春风又绿江南岸,清明将至,是时候做青团了。传统的青团,外皮软糯拉丝,内馅或甜或咸。今年,我们不妨在传统青团中寻求一丝新意,用少油不粘手的黑芝麻奇亚籽青团和时下风靡的迪拜巧克力软曲奇,为踏青时节添一份甜蜜。

馅料熟黑芝麻50克、奇亚籽6克、麦芽糖20 克、白砂糖8克、凉开水10毫升

手粉炒熟的糯米粉适量

做法

1.将青团皮部分的粉类与白砂糖混合均匀,分次加入清水揉成光滑面团。(剩余809字)

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