基于近红外光谱技术的食品安全检测及其风险评价

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随着社会的不断发展，人们的生活质量逐步提升，食品的种类也更加多元化、个性化。为保证人们吃到安全放心的食品，保障消费者的权益，相关部门需要加强对食品的检测力度。近红外光谱技术具有简单、快速、高效和环保等特点，受到检测单位的重视，现已广泛应用在食品安全检测中。

本文通过实验分析了近红外光谱技术在食品安全检测中的应用效果。（剩余2236字）

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