食品类专业课程思政教学改革探索

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课程思政是指坚持“立德树人”的综合教育理念，将各类专业课程与思政理论课高效结合，以构建全员、全程、全方位育人格局。课程思政的基本内容包括品德修养、理想信念、职业素质、科学思维等，在此基础上，结合不同专业特点，围绕价值引领、能力达成、知识传授的总体要求，构建相适应的课程思政教育体系。深入挖掘食品类课程蕴含的思想政治教育资源，实现“三全”育人是当下高校食品类专业课程思政建设的热点，也是一项长期又重大的政治任务。（剩余3529字）

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