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粥是一種由稻米、小米、玉米、豆类等淀粉类食材煮成的稠糊状食物。《说文解字》有“黄帝初教作糜”之说，糜即粥。《周书》则载“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥”。
劝君每日食碗粥
古人认为食粥的好处很多，如养胃气，生津液。多食粥是老年人养生保健的重要方法。《礼记·月令》曰：“仲秋之月，养衰老，授几杖，行糜粥饮食。（剩余1593字）
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诗粥养生
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