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今天, 您好好吃“饭”了吗?


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全国性营养和健康状况调查数据显示: 2016年我国成年人营养不良率为6.0%,儿童青少年生长迟缓率为3.2%、消瘦率为9.0%,成年人肥胖率则为11.9%、糖尿病患病率为9.7%、高血压患病率为25.2%。与我国居民营养相关的问题主要有:膳食结构不合理现象较为突出,谷类食物摄入总量下降。居民奶类、豆类摄入量偏低,蔬菜水果摄入量减少,由食物中提供的钙、铁、维生素A、维生D仍较少,而脂肪摄取量却在逐年增多,动物类食物尤其是畜肉摄入过多——脂肪的供能比已达30%以上。(剩余1690字)

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