南宁水街小吃文化及英译探析

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南宁小吃历史悠久，水街作为南宁市区最古老的街道，承载着南宁饮食文化的历史，但现有的南宁小吃英译名称很少，也不够准确。为了推广南宁水街小吃文化，促进南宁的国际化交流，本文以功能翻译理论为指导原则，介绍并翻译了南宁水街主要的特色小吃，力求使其英译名称能够传达小吃的原材料和烹饪方法等基本信息，从而弘扬南宁的饮食文化。（剩余4232字）

试读结束

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