食用菌栽培技术课程“双螺旋 上升”式课程思政教学模式探索

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作为能使资源优势变为经济优势的白色农业，食用菌栽培具有极为广阔的发展前景，从21世纪起我国食用菌产量就稳居全球第一，2019年总产值突破三千亿元，总产量达到3933.81万吨。随着我国食用菌产值的提升，其行业规模也随之扩大，为实现食用菌产业向现代化农业转型，我国食用菌的生产方式已开始从传统分散栽培向基地化、工厂化、品牌化与科技化方向发展，由落后的农业化生产方式向先进的工业化生产方式迈进。（剩余3724字）

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