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DOI：10.12433/zgkjtz.20260210
食品质量安全关乎广大消费者的身体健康及生命安全，是民生之本。近年来，随着社会经济快速发展，人们的物质生活水平得到了显著提升，对食品质量安全的要求也越来越高。基于此，加强对食品工程质量安全控制是十分必要且关键的，是切实保障食品质量安全、维护广大消费者合法权益的关键之举。（剩余5193字）
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食品快检技术在食品工程质量控制中的实践研究
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