基于感官导向的苹果浓缩汁膜分离精加工产品开发

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关键词:苹果浓缩汁;膜分离;特色风味组群;重组产品;感官导向

中图分类号:TS426; TQ657+ .4 文献标识码:A 文章编号:2096-1553(2025)05-0064-08

0引言

烟草制品感官风味的数字化设计和精准调香对烟用香料,特别是天然香料的特色化和多元化提出了更高要求[1]。然而,天然香料成分复杂,部分副作用成分的存在或特征成分的配比不优,往往会干扰精准调香,甚至带来不良影响。(剩余11253字)

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