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中图分类号：TS201.3;Q93 文献标识码：A 文章编号：2096-1553（2025）05-0037-07
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食源性致病菌是引发食源性疾病的关键因素，也是食品生产、加工和包装过程中面临的严峻挑战之一。从畜禽养殖到消费者个人，食源性致病菌污染可能发生在“农场-餐桌链”的各个环节，给畜禽和人类健康带来危害。（剩余17058字）
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噬菌体及其衍生物抗食源性致病菌生物被膜的研究进展
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