年的味道

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人间烟火气，最是抚人心。年的味道，体现在团年饭的仪式感上。

在烟台，餐桌上的年味同时具有山和海的味道。烟台依山傍海。烟台人管下地种田叫“上山”，管出海打鱼叫“下海”。不管是“上山”还是“下海”，都是烟台人获取食物的重要渠道。这使得烟台人餐桌上既有土地的清香，又有大海的鲜咸，也让鲁菜之乡的年夜饭具备了仁者乐山、智者乐水和海纳百川的文化味儿。（剩余2224字）

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