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甜嫩弹滑鲜虾菜肴(三)


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中国烹饪大师

宫保河虾仁

原料:

河虾仁 350 ~ 400克,青笋 100 克,茭白100 克,小香葱 15 克,姜 8 克,干辣椒 2 ~ 3个, 鸡 蛋 1 枚, 清 油250 毫 升,生 抽 10 毫升,料 酒 10 毫 升,米醋 10 毫 升, 白 砂 糖5 ~ 6 克,鲜粉、辣椒油、生粉各适量。(剩余677字)

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