南方农业·上

2026年03期

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《南方农业》杂志是经国家新闻出版总署批准，重庆市农业委员会主管、重庆市农业科学院主办，面向全国公开发行的综合性农业科技期... 展开

类型

月刊

类别

农业乡村

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基于动态时空图注意力网络的农作物叶面积指数预测模型 摘要叶面积指数（LeafAreaIndex，LAI）是表征农作物结构的关键参数，精确地预测农作物时序叶面积指数对于持续监测作物生长至关重要。针对现有时序LAI的遥感预测方法难以精确捕捉农作物复杂的时空动态变化这一问题，为了更好地挖掘农作物的...
种子伴侣混播对甘蓝型油菜生长及产量的影响 摘要高效低毒的农药在农业生产中不可或缺，种子伴侣是以香烟烟蒂热解得到的多孔炭（KFPC)、海藻酸钠（SA）为杀菌剂烯效唑和杀虫剂噻虫嗪的载体，通过SA与 CaCl2 的交联反应所创制，是一种具备农药缓释能力的新型药剂。通过种子伴侣与甘蓝型油...
不同配比的碳基功能营养基质对番茄生长、产量及品质的影响 摘要探究利用汽爆技术预处理的农作物秸秆经过好氧堆肥发酵制备的碳基功能营养基质与大棚土壤的不同配比对番茄生长、产量及品质的影响。试验设5个处理，分别以0、 5% 人 10% ！ 15% 、 100% 的配比（质量比）将碳基功能营养基质与大棚土...
不同浓度霍格兰营养液对金线莲生长及品质的影响 摘要为探讨不同浓度的霍格兰营养液对金线莲生长及品质的影响，筛选出适宜金线莲生长的营养液浓度，以期为金线莲无土栽培过程中利用营养液提高其生长品质提供理论依据。以金线莲为试材，探究稀释浓度为0倍、0.25倍、0.5倍、1.0倍、1.5倍的霍格兰...
重金属铜胁迫对向日葵种子发芽及幼苗生长的影响 摘要用不同浓度的铜溶液对向日葵种子进行发芽期胁迫处理，探讨重金属铜对向日葵种子各项发芽指标和生理指标的影响。结果显示：铜离子胁迫浓度小于 25mg?L-1 时，对种子的发芽率、发芽势，幼苗的胚根长、胚轴长、根质量、根系活力影响不明显，甚至有...
新型有机肥料对南平市烤烟生长发育及品质的影响 摘要为了改善土壤环境，提高土壤肥料利用率，优化植烟施肥方案，保障福建省南平市烤烟产业的平稳发展，采用小区试验，将复合微生物肥料、酒糟和饼肥掺配入化肥中作为基肥条施，比较分析不同肥料处理的烟叶农艺性状、化学成分和经济性状差异，探究新型有机肥料...
不同产地的葛仙米多糖、蛋白质及抗氧化活性比较 摘要以湖北鹤峰、贵州铜仁地区野生及人工培养的葛仙米为研究对象，采用超声辅助提取蛋白质及水提醇沉法提取多糖，对4种葛仙米的多糖、蛋白质含量进行测定并分析其抗氧化活性，以探究不同产地的提取物之间成分及生物活性差异。结果表明：葛仙米蛋白质提取物均...
重庆市彭水烟区4个引进烤烟品种综合评价 摘要为探明引进烤烟品种在重庆市彭水烟区的种植适宜性，以当地主栽品种云烟87为对照（CK)，从品种的主要农艺、经济、外观及感官性状等方面进行综合评价。结果表明：相较于CK，粤烟211、中川208的生育期略长 2～3d ；川烟101叶长明显较长...
吉林烟区6个烤烟品种筛选试验 摘要针对吉林烟区烤烟品种单一化瓶颈，为筛选适宜吉林烟区的烤烟新品种，对中川208、云烟301等6个新品种与对照品种吉烟9号的适应性进行比较试验。试验于2024年在吉林省延边州贤儒镇进行，采用随机区组设计，从农艺性状、经济性状、外观质量、化学...
九个甘蓝品种在洞庭湖地区的适应性评价 摘要为筛选适合洞庭湖地区的甘蓝品种，对9个甘蓝品种的植株性状、叶球性状、生育期、产量及农艺性状相关性进行了比较分析。结果表明：各甘蓝品种表现差异显著，奥奇娜产量最高但抗病性弱，中甘1229和CQ17产量较高且综合性状优良，中甘108、中甘1...
重庆市万州区夏季绿肥品种筛选试验初报 摘要为筛选适宜重庆市万州区夏季种植的绿肥品种，采用裂区设计研究5种绿肥（旱稻1、旱稻2、白芝麻、苜蓿、田菁）在施底肥与未施底肥条件下测定生物量及还田后土壤肥力变化。结果表明：1）绿肥生物量及株高对施肥的响应存在品种差异。白芝麻在施底肥时总鲜...
深圳市立体绿化环境下6个月季品种生长表现及土壤性质比较 摘要为筛选适宜广东省深圳市立体绿化环境的月季品种，以蓝铃（L)、白色绝代佳人（B）、约定（Y）、让谷克多（R）、葵（K）和粉色绝代佳人（F）6个月季品种为材料，通过连续4个月的生长观测（地径、冠幅、株高）和土壤理化性质分析（pH值、有机质、...
六种水生植物配置的水质净化效果比较 摘要优化植物配置是提升城市内河干旱区水体生态修复效能的关键途径。为了筛选出适用于广西南宁市沙江河下游劣V类水体的高效净化植物组合，选取美人蕉（Cannaindica）、风车草（Cyperus in-volucratus）、芦竹（Arundo...
黄花牛肉丸加工工艺研究 摘要牛肉丸作为传统牛肉制品，因营养丰富、食用便捷，深受消费者青睐。达州市黄花种植历史悠久，已形成特色产业集群。探索将渠县黄花引入牛肉丸加工中，可增添牛肉丸的风味和丰富营养价值，以此推动地方特色农产品与牛肉加工产业深度融合发展。以渠县黄花和新...
三江侗茶提取物对腊肉抗氧化性能及品质的影响 摘要以增香增色度、过氧化值（POV)、质构（TPA）、硫代巴比妥酸值（TBA）、酸价、感官评测等为指标，研究不同质量分数的三江侗茶提取物对腊肉抗氧化性能及品质的影响。结果表明：不同质量分数的侗茶提取物添加量对腊肉嚼劲性、黏弹性、酸价、茶香度...
不同剂量丛枝菌根真菌对巴戟天幼苗移栽的影响 摘要为促进巴戟天产业化发展，建立高效优质的种苗移栽定植技术体系，以一年生巴戟天幼苗为研究对象，通过盆栽试验研究不同剂量丛枝菌根真菌对巴戟天幼苗移栽定植后15、30、45、60d的土壤理化性质和幼苗生长发育性状的影响。结果表明：接种丛枝菌根真...
六种相同树龄红树的生物量及固碳潜力比较 摘要红树林碳储量高，且具有极高的碳汇潜力。为更好促进红树林湿地固碳增汇，以广东省台山市烽火角15年林龄的人工红树林为研究对象，通过对研究区内的3种真红树植物和3种半红树植物开展植物群落调查与林下土壤分析，从生物量、植被碳密度和土壤碳密度进行...
临沂市退化林地植被恢复中先锋树种选择与配置模式筛选试验 摘要通过系统筛选抗逆性突出、生长速度较快的乡土先锋树种，对临沂市开展退化林地植被恢复试验，并进一步优化其配置模式，以此推动重建稳定健康的森林生态系统。运用对比设计方案，选取4种先锋树种与3种配置模式，对林木生长指标、土壤改良成效及生物多样性...
生物炭与微生物联合修复小白菜镐污染的Meta分析 摘要镉污染对农田生态系统和食物安全形成了严重威胁，开发高效可持续的修复技术迫在眉睫。基于Meta分析，探究生物炭与微生物联用在修复小白菜镉污染中的效果，并分析了环境因素的调节作用。结果表明：生物炭与微生物的联合修复可以显著降低小白菜内镉含量...
贵州省近20年植被NPP时空变化特征及其与气候因子的相关性分析 摘要植被净初级生产力（NPP）是表征生态系统健康与固碳能力的关键指标，在生态区位中具有重要意义。为揭示其变化规律，基于MOD17A3、气象数据、土地利用等数据，采用Theil-Sen Median趋势分析、Mann-Kendall检验、变异...

留坝县松材线虫病发生特点及综合防治技术要点 摘要松材线虫病严重威胁秦岭生态安全，留坝县作为秦岭南麓典型疫区，其防控实践对区域生态屏障建设具有重要意义。基于2018年以来的防控实践，系统分析当地松材线虫病发生特点，明确气候异常（干旱高温）、媒介昆虫松褐天牛活跃及疫木处置滞后是主要诱发因...
玉米低穗位基因分子调控机制及其应用研究进展 摘要玉米的穗位高度是关乎其株型与种植密度的关键农艺性状，培育出耐密植的低穗位新品种，能够为提升单位面积产量助力。但当前多数玉米低穗位突变体存在单株产量大幅下降的问题，这使得它们在育种实践中难以得到有效应用。因此，深入研究玉米穗位高度的调控机...
茶油提取技术及药理应用研究进展 摘要油茶（Camellia oleiferaAbel）作为我国特有的木本油料树种，茶油是其核心产物，因富含不饱和脂肪酸及角鲨烯、多酚等生物活性成分，兼具食用价值与药用潜力，在亚热带地区林业经济发展中占据重要地位。系统综述茶油不同制取工艺的研...
不同来源膳食纤维的结构组成、理化性质功能特性及应用研究进展 摘要膳食纤维（Dietaryfiber，DF）是植物中可食用但难以被小肠消化吸收的碳水化合物，是健康膳食的重要组成部分。根据溶解性，DF分为可溶性膳食纤维（Solubledietary fiber，SDF）和不溶性膳食纤维（Insolubl...
城市绿地土壤人渗特征研究进展 摘要土壤入渗作为水文循环的关键环节，在缓解城市内涝、保持水土及涵养水源等方面具有重要作用。通过综述不同城市绿地、植被类型对土壤入渗速率的影响，系统梳理土壤理化性质对入渗性能的反应机制。研究发现，城市绿地中嵌套海绵措施有利于土壤入渗性能提升。...

“乌江榨菜”品牌认知度及其影响因素分析 摘要为探究乌江榨菜品牌认知度现状及影响其认知的关键因素，以消费者为调研对象，通过线上问卷调查收集108份有效样本，运用描述性统计、交叉分析、卡方检验及回归分析展开实证研究。结果表明：乌江榨菜品牌认知渠道以传统方式为主、新兴方式补充，即以超市...
重庆市薯类产业机械化发展现状问题及对策 摘要薯类产业作为重庆市重要的农业产业之一，其机械化发展对提升产业效益、保障粮食安全意义重大。重庆市地形以山地丘陵为主，加之薯类作物的种植特性，其机械化发展存在诸多挑战。目前，重庆市薯类产业品种结构以马铃薯和甘薯为主，而马铃薯耕种收综合机械化...
衢州“双柚”产业发展现状问题及对策 摘要衢州市是浙江省的重要柑橘产区，柑橘产业是衢州市的农业主导产业。衢州市以发展“双柚”（胡柚和香柚）产业为突破口，大力推进柑橘产业转型发展，走深加工和综合开发利用道路，实现了产业融合，延长了产业链，提升了产业创新能力和竞争力，促进了产业增效...
基于SWOT-AHP模型的特色蔬菜赋能贵州红酸汤产业发展战略研究 摘要为给贵州省红酸汤产业高质量发展提供参考，基于贵州红酸汤产业发展现状，运用SWOT-AHP分析法对特色蔬菜赋能贵州红酸汤产业的优势、劣势、机遇、挑战进行定性和定量分析。结果表明：贵州红酸汤产业发展应优先选择SO战略，并据此提出加速构建特色...
农业社会化组织对重庆市小农户增收的影响分析 摘要在城乡经济加速发展的背景下，农业社会化服务组织成为提升重庆小农户收入的重要途径。为丰富相关理论研究和完善农业社会化服务政策，通过梳理重庆农业社会化服务的发展现状，总结“全托管、菜单式、订单式”等典型模式，并结合实证案例分析其作用机制。研...
浙江省农业社会化服务推动生产绿色转型的路径与启示 摘要农业社会化服务是推动生产绿色转型的重要支撑力量。浙江省农业社会化服务发展态势良好，建立了面向高效生态农业、多元竞争的社会化服务体系。截至2022年底，全省共有4330个农民专业合作社、705个农村集体经济组织、1323家企业、2990个...
安宁市乡村产业融合发展现状问题及对策 摘要根据对云南省昆明市安宁市乡村产业融合发展情况的实地调查，系统梳理了安宁市在农业多元化、主体协同、科技赋能等方面的现状与成效，总结了农业与加工业、旅游业、服务业融合的典型模式。针对当前存在的产业融合深度不足、品牌竞争力弱、科技与人才支撑不...

气吹集排式播种机控制系统的设计与试验 摘要针对气吹集排式播种机在高速作业时，排种和排肥质量不高和精度不足的问题，设计了一种适用于气吹集排式播种机的控制系统，主要由控制模块、人机交互、检测模块等组成。首先，根据其工作原理，构建了控制系统工作框架；其次，通过AltiumDesign...
集成大语言模型API的蓝莓种植知识管理平台系统设计与实现 摘要为推动庄河市蓝莓产业提质增效与可持续发展，基于信息技术的农业知识管理创新模式与实现路径，采用混合研究方法，结合实地调研与系统性文献分析，剖析庄河市蓝莓种植的产业优势与关键瓶颈。依托知识图谱与大语言模型等现代信息技术，构建了一套面向蓝莓栽...
数字技术赋能四川省智慧农业发展探讨 摘要智慧农业是现代农业创新发展的战略方向，是农业农村现代化的重要驱动力，其以大数据、物联网等数字技术提升农业生产效率、优化资源配置，增强产业链韧性与竞争力，推动农业向现代化、智慧化发展。通过分析数字技术赋能四川省智慧农业发展的逻辑机理及面临...
数字技术驱动昆明市苹果庄园精益管理的路径探讨 摘要数字技术与农业产业融合正加速传统管理模式革新。以昆明市团结鑫苹果庄园为典型案例，探索数字技术驱动农业企业精益管理的实现路径。研究发现，通过构建“数字孪生 + 物联网 + 大数据”复合技术架构，形成“信息感知—数据分析—管理决策一执行反馈...

福州市区道路中央隔离带花箱应用与管理 摘要为探索道路景观多元化发展途径，提升道路花箱应用管理质量，以福州市主城区主干道中央隔离带花箱为研究对象，调研分析了花箱应用现状、植物配置模式及养护管理实践。结果表明，花箱在规范交通秩序与美化道路空间方面发挥双重功能；花箱植物选择注重生态适...

重庆农产品及农资价格周报2026年第9期 1 粮油监测品种总体价格环比平稳，同比下跌根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第9周（2026-02-23—2026-03-01）重庆粮食均价5.17元（千克价，以下同）、食用油均价14.50元，环比...
重庆农产品及农资价格周报2026年第10期 （总第897期，2026-03-02—2026-03-08） 1粮油监测品种总体价格环比平稳，同比下跌根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种监测，第10周（2026-03-02—2026-03-08）重庆粮食均价...