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初识炯子，是在河北邯郸磁县的姥姥家。当时，一股香气诱惑了我，我扒着灶台直勾勾地看，姥姥用粗糙的手刮我鼻尖：“小馋猫，一会儿就好了。”后来才知道，这叫炯子，是磁县人宴请宾朋或年节期间自家餐桌上一道不可或缺的特色美食。
磁县古称磁州，位于邯郸南部，与河南接壤，是古磁州窑发祥地。那千年不熄的磁州窑火，那鼓荡着南北朝风云的兰陵王墓，无不诉说着磁州悠久的过往。（剩余779字）
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磁州焖子滋味美
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