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在缤纷多彩的大马美食世界中，有一道菜肴被冠以“马来风光（SambalKangkong）”的美誉，它便是家喻户晓的叁峇炒菜。
蘿菜又名空心菜、通菜，晋代稀含在《南方草木状》中称之为“南方之奇蔬”。这一性喜高温、湿润环境，且不耐寒的纤纤时蔬，天生适合马来西亚终年炎热多雨的热带气候，因此成为了大马人餐桌上的常客。（剩余590字）
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叁岑炒蘿菜：辛辣开胃的“马来风光”
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