魅力无穷的芋头

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芋头是天南星科植物的地下球茎，《史记》中称“蹲鸥”，《汉书》中称“芋魁”，苏轼赞它“香似龙涎仍严白，味如牛乳更全清”。清代画家朱牵曾画过一幅《芋》，并自题“是谁敲破雪中门，愿举蹲鴟以奉客”，其中的“蹲”就是芋头。据说戚继光抗击倭寇时，戚家军于中秋夜被困山上，饥寒交迫时偶然间发现了野芋头，士兵们饱餐后士气大振，成功突围并击溃了倭寇。（剩余824字）

试读结束

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