屠宰场猪链球菌病检疫风险因素控制

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中图分类号：S858.9 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2026）02-0030-03

猪链球菌病是生猪屠宰业面临的重大公共卫生挑战之一。人类通过直接接触病猪、被污染的猪肉产品，或在屠宰过程中吸入含菌气溶胶可被感染。屠宰场作为生猪集中屠宰与肉品初加工的场所，是检验检疫的关键地点，也是链球菌交叉污染与扩散的高风险区域[1]。（剩余3002字）

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