基于国际化文旅人才培养的高职西餐专业教学模式研究

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘 要：随着西餐的日益普及与外部经济环境的持续优化，西餐行业对国际化文旅人才的需求缺口加大，高职院校要以此为导向培养学生。国际化文旅人才应当具备多方面的职业能力，可以胜任技术、管理、服务等各方面的工作，并具有良好的适应能力。为培养国际化文旅人才，高职院校应健全和更新课程体系，提升实践教学的成效，创新利用网络优化教学，重视双语教学，同时可在教学过程中配套应用导师制，并采取新型评价模式。（剩余5754字）

试读结束

目录
monitor
客服机器人