无花果多糖提取及血糖调控研究进展

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无花果（FicuscaricaL.）在传统医学与现代营养学中均属药食同源植物。其果实中除含有多种维生素、矿物质外，还富含多糖、多酚、黄酮等生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、降血糖及免疫调节等多重生理功能。研究表明，无花果富含多糖类成分，具有较好的调节糖代谢的功效潜力，并有较高的生物安全性。

糖尿病是一种常见的慢性代谢疾病，近年来，受社会经济、人口、环境和遗传因素的影响，糖尿病正在成为一种全球性疾病5。（剩余10682字）

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