不同品种芒果的香气风味特征解析

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芒果（MangiferaindicaL.）是全世界种植面积和消费量较大的热带水果之一，以其口感细腻、营养丰富、风味独特深受消费者喜爱。2024年全世界芒果的年产量超3430万t，是第五大热带水果，目前我国已成为世界第二大芒果生产国。近年来，在我国的海南省、广西壮族自治区百色市、四川省攀枝花市形成了芒果的主产区，其中广西百色市的芒果凭借优良的品质和高营养价值成为优质水果的代表，具有显著的经济和社会效益。（剩余13322字）

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