不同光质对鲜食玉米贮藏品质的影响

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鲜食玉米特指乳熟后期至蜡熟初期采收的玉米,口感甜脆或软糯,富含膳食纤维、维生素和叶酸等营养物质,易消化;生长周期短,但其采收期短,需及时采摘以保存风味,产量因品种与种植条件而异[I-2。鲜食玉米主产于黑吉辽、京津冀等区域-4,其中省坐拥肥沃土壤、充足光照与水源,地处世界“黄金玉米带”,玉米种植面积居全国之首[5-。(剩余6457字)

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