鸡内金山药茯苓焦饼

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在豫北一带,每当孩子吃多了、积食了,父母就会将鸡内金磨成碎末,加入面粉中,烙成薄薄的饼,让孩子吃了化积食。这种办法很有效。

现在,鸡内金饼有了升级版,纯手工制作的河南特产小零食——鸡内金山药茯苓焦饼。此饼以鸡内金、山药、茯苓、芝麻等为原料,外表金黄明亮,口感酥脆鲜美,食之唇齿留香。它是孩子们的消食法宝,是上班族的舌尖慰藉,是老年人的怀旧味道,可谓老少皆宜。(剩余698字)

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