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中图分类号：TS255 文献标识码：A 文章编号：2096-1553（2025）01-0049-09
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芽苗菜又称芽菜或微型蔬菜（Microgreens），是指由植物种子或其他营养体在特定环境条件下培育出的可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢、幼茎等未成熟的植物幼苗[]，通常由中心茎、子叶和一对刚刚发育的真叶组成[2]。（剩余17481字）
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发光二极管调控芽苗菜品质的研究进展
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