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中图分类号：TS202.1 文献标识码：A 文章编号：2096-1553（2025）01-0032-09
摘要：对4种黄花梨蜂蜜（ H1-H4） 3种贵州特色蜂蜜（蓝、五倍子和枇杷蜂蜜）与麦卢卡蜂蜜的理化指标、抗氧化物质含量、抗氧化能力及相关性进行对比分析，研究黄花梨蜂蜜的抗氧化特性。结果表明：8种蜂蜜的理化指标均符合相关行业标准。（剩余15993字）
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黄花梨蜂蜜与其他蜜源蜂蜜的抗氧化特性研究
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