大米生虫切忌暴晒 三种方式有助于长期保存

夏天，家中贮藏的大米生了小虫，很多家庭习惯把米拿到阳光下暴晒，认为这样能把虫子杀死。事实果真如此吗？

一般情况下，大米是不易生虫的，但当大米周围的环境发生变化，温度达到20℃-40℃，湿度达到65-95时，仅需一周的时间，虫卵就能孵化出来，而大米正好又给米虫提供了充足的营养。

那么，暴晒能除虫吗？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授提醒说，这样的方法起不到除虫的作用。（剩余454字）

网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。