基于模糊综合评价模型的生鲜产品供应链风险分析
——以D超市为例
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摘 要：本文通分析了生鲜产品供应链的风险，目的是使企业能够有效地根据潜在风险采取预防措施。本文共提出了5个一级风险指标，15个二级指标，并运用AHP法确定了指标的权重。以D超市为例，进行风险评估，并从企业与政府机构角度提出相关对策。
关键词：生鲜冷链物流；风险分析；AHP分析法；模糊综合评价模型
中图分类号：F25 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.05.012
1 研究背景
随着乡村振兴战略的成功实施与互联网的发展，我国生鲜行业也开启了崭新的篇章。（剩余5127字）
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