家禽科学

2026年05期

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人文科普

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不同储藏时间对绿壳鸡蛋蛋品质和营养成分的影响 摘要：为探究不同储藏时间对绿壳鸡蛋蛋品质和营养成分的影响，本研究以720枚新鲜绿壳鸡蛋为研究对象，在常温(20~25℃)条件下储存7周，每周系统测定蛋品质指标(平均蛋重、蛋壳强度、蛋白高度、蛋壳颜色、哈氏单位、新鲜度等)和营养成分的含量(...
复合益生菌对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响 摘要:为探究复合益生菌对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响,本试验采用完全随机试验设计,选取240只1日龄健康罗斯308雏鸡,随机分为2组,每组3个重复,每个重复40只鸡;对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.0 g/kg复合益...
饮水添加 25-羟基维生素 D ₃ 复合物对商品肉鸡生产性能、免疫应答及血液生化指标的影响 摘要:本研究旨在评估饮水中添加25-羟基维生素 D3 复合物对商品肉鸡生长性能、免疫抗体和血液生化指标的改善效果。选取两栋环境一致的鸡舍,每栋饲养罗斯308肉鸡31000只。试验组饮水中添加25-羟基维生素 D3 复合物(100 mL...

邵阳鸡源奇异变形杆菌分离鉴定及生物学特性研究 摘要:本研究以湖南省邵阳市地区鸡源奇异变形杆菌(Proteus mirabilis, PM)为研究对象,阐明其流行特征、耐药表型、生物被膜形成能力及毒力特征,为该菌在家禽养殖中的精准防控与抗菌药物合理应用提供科学依据。试验选取邵阳地区生态...
提高 1 日龄雏鸡传染性支气管炎活疫苗喷雾免疫定植率的试验研究 摘要:为优化孵化场雏鸡喷雾免疫操作工艺,建立科学、规范的免疫效果评价方法。本研究以孵化场喷雾免疫后雏鸡咽腭拭子中传染性支气管炎病毒(IBV)疫苗株核酸阳性率作为免疫定植率的判定依据,通过调整单次喷雾剂量、免疫环境温度与光照强度等参数,检测...
MLST 技术在国内鸡毒支原体分型中的研究 摘要:鸡毒支原体(MG)可引发各种日龄鸡的慢性呼吸道疾病,且易与其他多种病原微生物发生混合感染,对养鸡业危害较大。为探讨MLST技术在国内MG菌株分型中分辨能力的应用,便于更好对国内MG溯源,本研究通过PubMLST网站中的BURST工具...
鸡传染性支气管炎流行特征与免疫防控要点 摘要:鸡传染性支气管炎(IB)由鸡传染性支气管炎病毒(IBV)引发,具有传播快、变异频繁的特点,是规模化养鸡场的常见疫病。本文概述IBV主要病原特性与流行规律,阐明不同日龄鸡群易感差异及多批次饲养条件下的持续循环风险。结合临床与剖检特征,...
2 例蛋鸡场鸡源鸭疫里默氏杆菌感染的治疗案例分析与防控体会 摘要:鸡源鸭疫里默氏杆菌近年来在蛋鸡场发病率逐年上升,其临床症状、剖检特征与鸡大肠杆菌病高度相似,易发生误诊,给养殖户造成严重经济损失。目前针对蛋鸡群鸡源鸭疫里默氏杆菌的可复制治疗方案和防控经验不多,实操指导性不足。本文结合2例蛋鸡场感染...
肉鸡呼吸道疾病发生原因及防治措施 摘要:呼吸道疾病是规模化肉鸡养殖中常见的一类疾病,具有病因复杂、传播迅速及对生产性能影响显著的特点。该病的发生,与多种病原混合感染、饲养环境、管理方式及营养水平等因素密切相关。除直接造成死亡损失外,还常通过采食量下降、生长发育阻滞、群体均...

广西鸡场夏季热应激营养与环境调控技术 摘要:广西地区漫长湿热的夏季易引发鸡群热应激,导致鸡只饲料利用率、生长性能、生产性能与机体免疫力下降,严重威胁鸡群健康与降低养殖效益。本文系统阐述了以营养调控与环境管理为核心的鸡群热应激综合防控技术,明确精准营养供给与舍内环境优化的协同融...
蛋鸡产蛋异常原因分析及其防治措施 摘要:蛋鸡产蛋异常是养殖生产中常见的问题,其表现形式多样、成因复杂,直接影响蛋鸡养殖效益。生产实践中,产蛋异常往往由营养供给、饲养环境、疫病防控及人为管理水平等多方面因素综合作用所致,具有隐蔽性强、持续时间不一等特点。本文结合蛋鸡生产实际...
规模化白羽肉鸡场鸡群应激管理措施 摘要:白羽肉鸡因选育重心偏向生长速度,应激耐受性较弱,在规模化养殖中易引发应激,造成生长性能下降、免疫力降低及继发性疫病频发,制约养殖效益。本文结合白羽肉鸡生理特性与集约化养殖场景,系统解析环境、饲养管理、疫病三类核心应激源的作用机制,明...
种鹅的饲养管理及强制换羽技术措施 摘要:种鹅饲养管理与强制换羽技术是推动养鹅业高效发展的核心环节。本文系统梳理种鹅育雏期、育成期、产蛋期、休产期的饲养管理要点,详细阐述强制换羽的技术原理、操作流程及注意事项。科学应用上述技术,可有效提升种鹅产蛋性能与种蛋品质,延长经济利用...
蛋鸡滑液囊支原体的防治措施 摘要:蛋鸡滑液囊支原体病是由滑液囊支原体引起的接触性传染病,主要通过呼吸道传播,也可垂直传播,严重降低蛋鸡产蛋率与种蛋孵化出壳率。该病以呼吸道症状和关节炎为主要临床表现,可通过疫苗免疫、药物预防等措施综合防控,治疗以抗生素为主,辅以精细化...

饲养管理与营养调控对鸭肉品质影响的研究进展 摘要:鸭肉作为一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的肉品,深受消费者欢迎。鸭肉品质改良一直是养殖业中的重要课题。本文系统梳理鸭肉品质的核心评价指标与测定方法,从饲养管理优化、营养精准调控两大维度,综述其对鸭肉品质作用机制的研究进展,为高品质鸭肉生...
苍术防治鸭疫里默氏杆菌病的研究进展 1 , 1 , , , 3 , 3.市畜牧兽医技术服务中心,河南 4.农林学院动物科技学院,河南摘要:鸭疫里默氏杆菌病是由鸭疫里默氏杆菌感染引发的一种急性接触性细菌传染病,主要危害1~8周龄雏鸭与青年鸭,发病率、病死率较高。...

规模化蛋鸡场饲料安全问题与解决措施 摘要:饲料安全是规模化蛋鸡养殖场健康养殖的核心,直接关系到蛋鸡的健康生长与鸡蛋品质。当前我国规模化蛋鸡场的饲料安全仍存在诸多问题,如原料质量差、添加剂不规范使用、饲料生产环节不规范、饲料运输与储存不当、抽检机制不完善、检测资源分配不合理、...
肉鸡坏死性肠炎的诱发因素及防治研究进展 摘要:鸡坏死性肠炎(Netrotic Enteritis, NE)主要是由产气荚膜梭菌引起的一种肠道疾病,是现阶段肉鸡、蛋鸡养殖中常发病之一,给养鸡业带来显著经济损失。本文探讨了NE的主要诱发因素,包括与球虫共感染、营养调控失衡、霉菌毒素...
提升威宁鸡雏鸡成活率的技术措施 摘要:雏鸡成活率直接决定威宁鸡养殖效益,对产业可持续发展具有重要意义。本文结合威宁鸡雏鸡的生物学特性,从育雏前准备、环境调控、饲养管理、疫病防控四个方面系统阐述提升威宁鸡雏鸡成活率的关键技术措施,包括场地设施优化、科学消毒、温湿度精准调控...
鸡坏死性肠炎发病诱因及综合防控措施 摘要:鸡坏死性肠炎是由产气荚膜梭菌引起的一种重要消化道传染病,其发生是病原、宿主与多种诱发因素相互作用的结果。临床上以急性死亡、亚临床感染导致的生产性能下降为主要特征,剖检以小肠黏膜局灶性或弥漫性坏死出血为典型特征,给养鸡业造成严重经济损...
笼养蛋鸡骨质疏松症综合防治措施探讨 摘要:为深入探究笼养蛋鸡骨质疏松症的发病原因,制定科学有效的综合防治方案,保障蛋鸡健康养殖与生产效益,本文系统分析该病的三大主要致病因素,结合其特征性临床症状与剖检病变,明确诊断要点,提出构建以“精准营养调控”和“精细化管理”为核心的预防...
鸡传染性支气管炎病毒流行病学分析与综合防控 摘要:鸡传染性支气管炎(IB)是由鸡传染性支气管炎病毒(IBV)引起的一种急性、高度接触性传染病,以呼吸道症状、肾病变、腺胃炎及产蛋量与质量下降为主要特征,对全球蛋鸡养殖业造成重大经济损失。本病传播迅速,病毒血清型与基因型复杂多样,给防控...
规模蛋鸡场减抗养殖关键技术措施 摘要:随着蛋鸡产业规模化、集约化发展,抗生素滥用引发的耐药性、残留等问题日益严峻,减抗养殖已成为现代蛋鸡健康养殖的核心发展方向。本文从生物安全体系构建、舍内环境精准调控、免疫程序科学优化、替抗技术集成应用及精准饲养管理落地等方面,系统阐述...
规模化蛋鸡养殖中腹泻病的发病原因与防治措施 摘要:腹泻病是规模化蛋鸡养殖中高发的一种消化道疾病,可对蛋鸡的健康和生产性能造成影响,其发病原因复杂,防控难度较大,严重制约规模化蛋鸡养殖的经济效益。为有效降低蛋鸡腹泻病的发生率,本文系统分析规模化蛋鸡养殖中腹泻病的发病原因,并从病原微生...
鸡传染性喉气管炎的发病原因及综合防治措施 摘要:随着养鸡产业规模化、集约化发展,鸡传染性喉气管炎(Infectious Laryngotracheitis, ILT)发病率呈上升趋势,防控难度显著增加。该病由鸡传染性支气管炎病毒(Infectious Laryngotrachei...
笼养肉鸡滑腱症的综合防治措施探讨 摘要:为降低笼养肉鸡滑腱症发病率,完善该病综合防治体系,本文在系统分析滑腱症多重致病因素的基础上,结合特征性临床症状与鉴别诊断,构建了以“精准营养调控、精细化管理、系统化监测”为核心的预防体系,并提出了以“紧急营养干预、分级管理、控制继发...
规模化养禽场禽流感的防控措施 摘要:禽流感(AI)是危害规模化养禽业的重大烈性传染病,其中H5、H7等高致病性毒株可造成禽群病死率接近100%,并伴随显著的公共卫生安全风险。本文从场区选址布局、饲养管理、生物安全、免疫接种、药物防控、监测预警6个核心维度,结合量化技术...
半干旱地区放养鸡球虫病生态防控策略 摘要:为解决西北半干旱地区放养鸡球虫病防治难度大、药物耐药性日趋严重等问题,本文结合该区域的气候特点及放养鸡球虫病流行规律,系统构建球虫病生态防控技术方案。研究认为,半干旱地区放养鸡球虫病防控应充分利用气候干燥的优势,通过高碳黄土发酵床技...
鸡滑液囊支原体感染的防控 摘要:鸡滑液囊支原体病是危害养鸡产业的重要呼吸道疾病之一,患病鸡常表现呼吸道症状及关节损伤,同时伴有生长发育迟缓、饲料转化率降低、淘汰率增高症状,直接影响养殖经济效益。本文概述滑液囊支原体的病原学特性、流行病学、临床症状、病理变化及实验室...
鸭病毒性肝炎的中西医结合防控 摘要:为探讨中西医结合防控鸭病毒性肝炎的有效性,以应对传统单一防治手段面临的病毒血清型复杂、疫苗保护有限、抗生素耐药及成本高昂等挑战。本文系统分析鸭病毒性肝炎的病原学与流行病学特征,阐述临床病理学、中兽医辨证及RT-PCR等诊断技术,详细...
肉鸡鸡毒支原体病的诊断与防治要点 摘要:鸡毒支原体病是由鸡毒支原体感染引起的常见禽病,具有隐匿性强、病程长等特点,可引起肉鸡呼吸喘鸣、咳嗽及气囊炎等临床症状,导致生长性能下降,严重威胁养殖效益。因此,科学精准的诊断方法与合理有效的防治措施对本病成功防控至关重要。本文系统阐...
鸡白冠病的发病机制及综合防治 摘要:鸡白冠病是养鸡场常见的季节性寄生虫病,其发生与鸡住白细胞虫寄生有关,主要通过飞蠓、蚊、蚋等吸血昆虫传播,具有明显的季节流行性。本文系统阐述了鸡白冠病的流行特征、临床症状、病理变化及镜检、PCR等诊断方法,结合临床防治实践,构建了以中...
散养模式下湘黄鸡球虫病的防控技术要点 摘要:湘黄鸡是我国优质地方肉鸡品种,在散养模式下肉质风味更优异、市场认可度高,但该养殖模式易诱发球虫病,严重制约养殖效益稳定提升。球虫病由艾美耳属球虫感染所致,传播快、发病急、死亡率高,以肠道损伤、出血性下痢、生长迟缓为典型特征,对2~1...
鸡群法氏囊灭活疫苗免疫失败原因分析及诊治方案 摘要:鸡传染性法氏囊病是由传染性法氏囊病毒引发的急性高度接触性免疫抑制性传染病,灭活疫苗是当前养殖场预防该病的主流生物制品,但临床上仍存在免疫失败案例。本文结合近年临床诊疗实践,从疫苗使用、鸡群自身、饲养管理、病原变异等方面剖析法氏囊灭活...
鸡心包积液综合征的诊断及预防措施 摘要:鸡心包积液综合征(又称鸡安卡拉病)是由禽腺病毒引起的一种急性、高度接触性传染病,主要危害3~5周龄肉鸡,该病以突发性高死亡率、心包积液、肝脏肿大坏死为特征,死亡率达30%~80%。该病毒可通过垂直传播与水平传播,对环境抵抗力强,防控...
鸡新城疫与大肠杆菌病混合感染的诊治与防控措施 摘要:鸡新城疫病毒(NDV)与禽致病性大肠杆菌(APEC)混合感染在养鸡业中普遍存在,二者协同致病,严重危害鸡群健康。其致病机理为NDV感染破坏鸡群呼吸道、消化道黏膜屏障,引发严重免疫抑制,为APEC的侵袭及全身性扩散创造有利条件。该混合...
肉鸡饲养常见疫病隐患及防治 摘要:肉鸡能否饲养成功并获取良好效益,面临行情与疫病两大风险。本文针对当前规模化肉鸡养殖过程中危害突出的传染性法氏囊病、大肠杆菌病、鸡新城疫、禽流感四大疫病展开论述。通过实地调查与文献综述相结合的方法,系统分析上述疫病的流行特征、主要危害...
鸭病毒性肝炎的临床表现及防治措施 摘要:鸭病毒性肝炎是一种急性、高致死性传染病,以突发死亡、严重肝损伤及神经症状为典型特征,主要发生于育雏阶段,易给养鸭业造成严重经济损失。该病传播快、病程短,临床诊断中易与细菌性败血症、中毒性肝损伤等病症混淆。生产实践表明,坚持“预防为主...
新形势下家禽疫苗免疫效果影响因素与综合提升策略 摘要:近年来,我国家禽产业规模化、集约化水平持续提升,免疫接种已成为家禽疫病防控的关键手段。但生产中免疫失败现象仍时有发生,严重影响养殖效益,威胁禽业疫病防控效果。本文基于免疫学理论与养殖实践,系统分析了影响家禽免疫效果的多重因素,包括免...
光照时间对蛋鸭繁殖性能的影响简析 摘要:繁殖性能是衡量蛋鸭养殖经济效益的重要指标,直接决定蛋鸭产业的可持续发展能力。光照时间作为调控蛋鸭繁殖活动的关键影响因子,已经成为现代养殖中控制蛋鸭性成熟的核心技术手段。本文系统梳理光照时间对蛋鸭产蛋率、蛋品质、生殖激素分泌及蛋料比的...
冬季蛋鸡饲养管理与疫病防控要点 摘要: 冬季低温、光照不足、鸡舍密闭不通风易导致蛋鸡能量消耗增加、免疫机能抑制, 同时, 禽流感、新城疫、传染性喉气管炎等疫病进入高发期, 严重影响蛋鸡产蛋性能与养殖效益。本文从光照调控、通风换气、舍温管控、日粮优化四方面梳理冬季蛋鸡饲养...
西双版纳州茶花鸡的饲养管理及疾病防治技术 摘要:西双版纳州凭借独特的热带季风气候,孕育出茶花鸡这一优质地方畜禽品种。茶花鸡适应性强、性成熟早、肉质细嫩、营养丰富,具备显著的市场开发潜力。但随着养殖规模化、集约化程度提升,部分养殖户缺乏科学饲养管理与疫病防控技术,导致疾病多发、成活...
鸡蛋中抗生素残留检测技术的研究进展 摘要:鸡蛋作为人们日常饮食中的重要组成部分,其安全性备受关注。然而鸡蛋中抗生素残留,不仅影响鸡蛋品质,还会通过食物链危害人体健康,引发过敏反应、细菌耐药性增强及肠道菌群失调等问题,因此高效、准确检测鸡蛋抗生素残留,现实意义重大。本文介绍鸡...
益生菌在肉鸡饲料中的应用 摘要:随着肉鸡养殖规模化、集约化程度不断提高,养殖模式正向密集高效型转变,当前行业正处于饲料原料价格高位震荡、养殖盈利持续承压、市场行情波动加剧的经济新常态;同时高密度养殖致使疫病防控压力持续加大,抗菌药物不合理使用引发的抗生素残留、细菌...
改善肉鸭脂肪沉积的技术措施 摘要:为改善鸭肉品质、提升养殖效益,本文系统阐述了肉鸭脂肪沉积的生理机制,深入分析遗传特性、生长阶段、光照条件及营养水平对脂肪沉积的关键影响,并从品种选育、饲料营养优化、饲养管理调控三个层面提出针对性技术方案。遗传选择与杂交改良可实现肉鸭...
家禽智慧养殖技术研究进展 摘要:智慧养殖技术正推动家禽养殖业从传统模式向数据驱动型模式深刻变革。当前家禽养殖产业面临疫病防控滞后、资源利用率低、环境压力大等现实挑战,物联网、人工智能(AI)与大数据技术成为产业转型升级的关键驱动力。物联网可实现禽舍环境的实时监测与...
肉鸡慢性呼吸道疾病的诊断及综合防治 摘要:肉鸡慢性呼吸道疾病是由鸡毒支原体感染引起的接触性慢性传染性疾病,常因继发细菌或病毒混合感染而加重病情。该病发病率较高,致死率相对较低,但病程持续时间长,容易导致肉鸡生长迟缓、饲料转化效率下降、屠宰品质降低等,给规模化肉鸡养殖业带来严...
规模蛋鸡场减抗养殖关键技术措施 摘要:随着蛋鸡产业规模化、集约化发展,抗生素滥用引发的耐药性、残留等问题日益严峻,减抗养殖已成为现代蛋鸡健康养殖的核心发展方向。本文从生物安全体系构建、舍内环境精准调控、免疫程序科学优化、替抗技术集成应用及精准饲养管理落地等方面,系统阐述...
2025 年国内水禽疫病流行概况及防控措施 摘要:为了解2025年我国水禽重要传染性疾病流行概况,对全年送检齐鲁动物保健品有限公司研发临床检测中心的样品进行了病毒和细菌分离鉴定,通过对病料来源、品种、月份、发病日龄及病原检测结果的汇总分析,全面了解水禽主要流行疫病及其流行规律。结果...