饲养管理与营养调控对鸭肉品质影响的研究进展

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2.省农业科学院家禽研究所,

省饲料兽药质量检验中心,

关键词:鸭肉;肉品质;饲养管理;营养调控

中图分类号:S834.4 文献标志码:A

我国是全球最大的肉鸭生产与消费国。数据显示，2024年我国肉鸭出栏量达42.2亿只，产业产值约1284亿元；鸭肉消费总量达1250万t，人均消费量约8.9kg。（剩余18925字）

试读结束

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