家禽科学

2026年02期

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普及与推广家禽业科学技术的技术人员,家禽业科学技术

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人文科普

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钙的溶解性、粒径及来源对家禽钙利用率影响的研究进展 摘要：钙是动物生长发育必需的矿物元素，以往因获取成本低廉、实际生产中常过量添加而未受到足够重视。随着饲料配方精细化进程的推进，钙的精准利用逐渐成为研究热点。本文围绕家禽业常用的碳酸钙及其他钙源，系统综述了钙的溶解性、粒径及来源对家禽生产性能...
青绿饲料在放养鸡养殖中的应用 摘要：为深入探究青绿饲料对放养鸡养殖的综合影响，进一步提升放养鸡养殖的科学化、生态化水平，本文全面阐释青绿饲料的核心饲用价值，系统梳理常见青绿饲料的分类体系，从多元化种植与轮牧调控、动态精准补饲优化、精细化加工与阶梯式过渡、全程安全监控与青...

酸性氧化电位水对鸡蛋的清洗除菌效果研究 摘要：本研究旨在探究不同浓度酸性氧化电位水清洗鸡蛋对蛋壳及蛋液中沙门氏菌、大肠杆菌、菌落总数及蛋品质的影响，为其在鸡蛋清洗除菌领域的规模化应用提供试验依据。试验选取同一品种、同一批次健康蛋鸡新产蛋15000枚，随机分为5组（每组3个重复，每...
禽呼肠孤病毒流行特征、检测技术与防控策略研究 摘要：禽呼肠孤病毒可感染多种禽类，近年在我国广泛流行，但随着变异株的出现，显著增加了防控难度。本文概述其流行特点、致病性与传播途径，重点介绍酶联免疫吸附试验、实时荧光定量PCR、数字PCR等检测技术的研究进展，总结灭活疫苗、亚单位疫苗等防控...
略阳乌鸡鸡痘病综合防治措施 摘要：略阳乌鸡是陕西略阳县特有的优质地方家禽品种，具有较高的经济价值与营养价值。鸡痘是由鸡痘病毒引起的一种接触性多发传染病，可导致养殖效益显著下滑，对养鸡产业构成严重威胁。本文结合笔者30多年的临床防治经验，全面总结了略阳乌鸡鸡痘病的病原、...
蛋鸡产蛋期输卵管炎的预防措施 摘要：输卵管炎是蛋鸡养殖领域常见的生殖道疾病，在产蛋高峰期因生理负荷加剧与多重应激叠加，呈显著高发态势。该病不仅导致蛋鸡产蛋性能、蛋品质持续下降，还常继发卵巢炎、腹膜炎等并发症，造成严重的经济损失。本文在系统剖析输卵管炎的内在致病机制与外在...
鸡肝破裂综合征的流行特征及防治策略 摘要：在现代集约化养鸡产业发展进程中，尤其在蛋鸡产蛋高峰期及肉鸡育肥后期，鸡肝破裂综合征发病率呈高发态势。该病以发病急、病程短为典型特征，常导致鸡群死亡率升高及蛋鸡产蛋率、肉鸡增重效率显著下降，严重损害养殖效益。本文系统概述鸡肝破裂综合征的...

浅谈黄羽祖代肉种鸡饲养管理要点 摘要：祖代肉种鸡作为肉鸡产业链的上游环节，是优质遗传基因的传递与放大载体，亦是二元杂交繁育体系的核心执行单元，其饲养管理与选育质量直接决定父母代种鸡及商品代肉鸡的生产性能与养殖经济效益，对肉鸡产业链的质量安全与可持续发展具有深远影响。本文阐...
热应激对家禽生产性能和健康的影响及缓解措施 摘要：近年来，全球气温呈持续上升趋势，入夏后高温高湿天气常态化，极端高温事件频发，给集约化、高密度家禽养殖产业带来严峻挑战。高温环境下，家禽易产生热应激，引发机体酸碱失衡、氧化应激反应、免疫力下降、肠道结构与功能损伤等一系列问题，导致家禽饲...
基于工程伦理的规模化养鸡场作业问题及措施研究 摘要：养鸡产业作为农业经济的重要支柱，在全球食品供应体系中占据关键地位。然而，随着规模化养鸡场工程的快速发展，一系列工程伦理问题日益凸显。本文系统分析了工程伦理对规模化养鸡场可持续发展的多维影响，包括平衡经济效益与伦理价值、保障公共健康与生...
种鸽产蛋量下降的原因及防控措施 摘要：种鸽产蛋性能直接关乎养殖户的经济效益及鸽产业发展的稳定性。近年来，种鸽产蛋量下降问题日益凸显，已成为制约我国鸽业高质量发展的核心瓶颈。针对这一痛点，本文从环境应激、营养失衡、疾病感染、遗传特性及饲养管理五大方面，系统剖析种鸽产蛋量下降...
贵州黔东南地区肉鹅生态养殖技术及效益初探 摘要：随着我国畜牧业持续转型升级及消费者对绿色健康食品需求的日益提升，生态养殖已成为畜禽养殖产业高质量发展的重要方向。本文通过生产实践跟踪与数据系统记录，系统探究贵州黔东南地区肉鹅生态养殖技术体系并分析其生产效益，旨在为当地肉鹅适度规模化、...

中草药调控家禽肠道菌群预防肠道疾病的研究进展 摘要：家禽养殖业在全球农业生产中占据重要地位，却面临多种病原微生物的威胁，其中肠道疾病危害尤为突出，而菌群失调是诱发肠道炎症的核心因素。抗生素曾广泛用于防治家禽肠道疾病，但滥用抗生素加剧了病原菌的耐药性，并对人类健康构成威胁，因此，探寻安全...
抗菌肽的作用机制及其在家禽生产中的应用 摘要：近年来，抗生素的过度使用推动耐药微生物持续演化，导致耐药性感染发病率逐年攀升。当前在研抗生素远不足以应对多重耐药性引发的系列疾病与产业难题，而广泛存在于生物界的抗菌肽（Antimicrobialpeptides,AMPs）为摆脱这一困...

家禽生物安全防控体系建设要点与实施 摘要：家禽生物安全防控是保障家禽健康、提升生产效益及筑牢食品安全防线的核心关键措施。在规模化养殖模式下，疫病传播风险升高，对生物安全防控提出更高要求。本文系统全面地阐述了家禽生物安全防控的核心原则、关键环节及具体措施，以构建完善的防控体系。...
小麦替代玉米饲粮在蛋鸡养殖中的应用及注意事项 摘要：为缓解玉米供应波动、价格上涨给蛋鸡养殖业带来的挑战，利用小麦产量稳定、粗蛋白含量高的优势，可替代饲粮中的部分玉米，既能降低饲料成本，其含有的植酸酶还可提升磷的利用率。但小麦中非淀粉多糖等抗营养因子含量较高，会影响蛋鸡消化吸收，需添加木...
鸡钙磷缺乏症的临床诊断要点与防治措施 摘要：鸡钙磷缺乏症是规模化养鸡场常见的营养代谢病，主要由饲料钙磷失衡、维生素D缺乏、饲养管理不当及疾病因素等引发，临床上以雏鸡向偻病、成年鸡骨软症为典型特征，具体表现为雏鸡骨骼畸形、腿软无力、生长迟缓，成年鸡骨质疏松、产蛋率下降、蛋壳质量差...
散养鸡前殖吸虫病的流行特点及防治措施 摘要：前殖吸虫病作为散养鸡群高发的寄生虫病，其病原生活史复杂且感染早期症状隐蔽，常被误诊为营养代谢病或细菌性疾病。该病可对生殖系统造成严重损害，具体表现为产蛋率骤降、蛋壳异常及输卵管损伤等，进而引发严重的经济损失。传统防治手段过度依赖化学驱...
规模化鸡场慢性呼吸道病的诊断与治疗 摘要：鸡慢性呼吸道病是规模化养鸡场中以鸡毒支原体为主要病原引发的慢性传染性疾病。该病以呼吸道症状、气囊炎为主要临床特征，可引起生长发育受阻及产蛋性能下降，具有传播缓慢、病程长、易与大肠杆菌、禽流感病毒等其他疾病继发或混合感染的特点，给养鸡业...
高致病性禽流感的诊断与综合防控要点 摘要：高致病性禽流感作为危害最为严重的疫病之一，始终是养鸡业疫病防控的重中之重。该病是由正黏病毒科甲型流感病毒属中的特定亚型引起的人兽共患传染病，传播速度快、发病范围广，发病率和死亡率极高，不仅会对养鸡业造成毁灭性打击，还可能跨物种传播给人...
浅谈蛋鸡薄壳蛋产生的原因及防治措施 摘要：薄壳蛋不仅会给鸡蛋的收集、储存和运输带来困难，还会严重影响种蛋合格率及孵化性能。因此，有效降低薄壳蛋的发生概率至关重要。本文从生理、营养、饲养管理及疾病等多个方面分析蛋鸡薄壳蛋的产生原因，并提出针对性的防治措施，以期为养殖中预防蛋鸡薄...
引起蛋鸡应激的因素及应对措施 摘要：蛋鸡群应激主要由两类因素引发，一是环境温湿度异常、有毒有害气体超标、噪声干扰等刺激；二是饲养密度过大、饲喂不当、疫苗接种操作不规范、转群运输管理疏漏、断喙处理不合理等饲养管理问题。通过强化养殖环境控制、提高环境自动化系统应用水平，同时...
林下放养鸡新城疫与球虫病混合感染的诊治 摘要：随着生态养殖模式的推广，林下放养鸡因产品优质而备受青睐，但开放式养殖使鸡群更易发生混合感染，严重影响养殖经济效益。新城疫是由禽副黏病毒引起，而球虫病由艾美耳属球虫寄生所致，两者混合感染会产生协同致病效应，显著增加治疗难度。本文通过分析...
海兰褐蛋鸡坏死性肠炎病因分析与防控措施 摘要：海兰褐蛋鸡坏死性肠炎主要由产气英膜梭菌引发，并在饲料、环境、管理等多因素协同作用诱发的一种肠道疾病，临床以肠道黏膜坏死、腹泻、死亡率升高为典型特征，可对规模化养殖的经济效益造成严重影响。本文重点介绍海兰褐蛋鸡坏死性肠炎的致病因素、流行...
鸡黄曲霉毒素中毒的危害及防治措施 摘要：黄曲霉毒素中毒可严重危害鸡群健康，导致生长发育迟缓、产蛋性能下降，并引发肝脏、肾脏等多器官损伤及免疫功能抑制。本文综述鸡黄曲霉毒素中毒的危害、临床症状及诊断方法，重点从源头阻断、过程控制、危害修复等方面探讨综合防治策略，为养殖有效防控...
鸡场禽霍乱的诊断与防治 摘要：禽霍乱是由多杀性巴氏杆菌引起禽类的一种急性败血性传染病，鸡感染后临床表现以呼吸困难、腹泻为主，其典型病变为心冠脂肪点状出血、肝脏散布坏死点等。本病具有发病急、传播迅速、死亡率高等流行病学特点，常给养禽业造成重大经济损失。本文系统综述了...
甘肃地区三黄鸡林下生态养殖技术要点 摘要：三黄鸡是我国优质地方鸡种，因兼具黄羽、黄喙、黄脚的典型特征而得名。该品种肉质细嫩、风味独特，且富含氨基酸与不饱和脂肪酸，深受消费者青睐。同时，三黄鸡具有适应性强、耐粗饲、抗病力较好的生物学优势，尤其适合林下生态养殖模式。本文系统梳理并...
肠炎型大肠杆菌病的诊断与防治 摘要：肠炎型大肠杆菌病是由特定致病性大肠埃希氏菌引发家禽的一种传染病，以肠道黏膜损伤为核心病理变化，在养禽场中发病率和死亡率居高不下，给我国养禽业造成重大经济损失。近年来，抗生素耐药性问题日益严峻，进一步加剧了该病的防控难度。本文系统阐述鸡...
浅谈鸡沙门氏菌病的诊断与综合防治要点 摘要：鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌属细菌引起的一类传染病的总称，该病不仅能够影响鸡只的生产性能，造成养殖经济损失，还会通过食源性传播途径对公共卫生安全构成严重威胁。因此，探索鸡沙门氏菌病的诊断和防治研究具有重要现实意义。本文系统阐述了鸡沙门氏菌...
鸡链球菌病的临床表现、诊断及科学防治 摘要：鸡链球菌病是由链球菌引起的一种细菌性传染病，主要侵害鸡的呼吸系统、神经系统、关节和内脏器官等。该病在全球范围内均有发生，在集约化养殖场中易发，可导致鸡群生长迟缓、死亡率上升及生产性能下降，给养禽业造成显著经济损失。本文将围绕鸡链球菌病...
鸡常见疾病的症状特征及综合防控技术 摘要：鸡作为经济价值较高的家禽，在促进农民增收中发挥重要作用，其生长过程中的健康状况直接影响养殖效益。由于养殖过程复杂，受鸡舍环境较差、鸡群免疫力低下等因素影响，鸡易感染多种疾病。本文梳理了鸡生长过程中10种常见疾病，分别介绍常见病因、典型...
鸡腺病毒的临床诊断与防控措施 摘要：本文围绕鸡腺病毒的临床诊断与防控措施展开系统探讨。从病原学角度，阐述了鸡腺病毒的特征及变异趋势；结合流行病学分析，明确了其传播规律与流行特点，并指出规模化鸡场因感染因素复杂面临更高的临床与经济风险，是防控工作的重点对象。在此基础上，构...
传染性法氏囊病对家禽养殖业的影响及防控措施 摘要：传染性法氏囊病是由双RNA病毒科的传染性法氏囊病病毒引起的一种急性、高度接触性传染病，主要危害3\~6周龄雏鸡，对全国家禽养殖业造成重大经济损失。为预防控制传染性法氏囊病的传播与蔓延，本文将从该病的流行特点、致病机制、经济影响及综合防...
鸡新城疫病毒与大肠杆菌混合感染的诊断与治疗 摘要：鸡新城疫病毒与大肠杆菌混合感染是当前养鸡业面临的重要疫病，具有发病急、病程复杂且死亡率高的特点，严重威胁养殖效益。若养殖场存在免疫程序不合理、环境管理粗放等，易诱发二者混合感染，增加临床诊治难度。本文以某养殖场为例，通过剖析临床症状、...
鸡新城疫临床鉴别诊断及防控方案优化 摘要：本文聚焦鸡新城疫的临床鉴别诊断与防控方案优化两大方面，先系统梳理鸡新城疫的临床症状及各内脏器官的病理变化特征，再涵盖临床初步判断、实验室诊断技术及与其他类似疾病的鉴别要点，提高诊断准确性；最后从防控优化角度，探讨疫苗的合理选择与使用、...
日常观察在鸡群健康早期判定中的应用价值 摘要：鸡群养殖中，传染病的危害程度与病程进展密切相关，早期精准识别健康异常是降低养殖损失的关键。本文从外观特征、生理代谢、环境适应性及听觉信号四大维度，系统构建了鸡群健康状态判定体系：皮肤与羽毛病变、头面部及肢体异常等外观观察指标，采食量、...
鸡传染性滑膜炎的诊断及防治措施 摘要：鸡传染性滑膜炎是由滑液囊支原体引起的一种重要禽类传染病，鸡、火鸡高发，对雏鸡和青年鸡危害最严重，严重影响养殖业的生产效益。本文系统阐述该病的流行特点、临床症状、剖检变化及实验室诊断方法，全面介绍了涵盖饲养管理、免疫接种、药物防治及中西...
鸡传染性喉气管炎的诊治技术 摘要：鸡传染性喉气管炎是由传染性喉气管炎病毒引起的一种急性、高度接触性呼吸道传染病。该病主要侵害鸡的喉头和气管黏膜，导致严重的呼吸道症状和高死亡率，给养禽业造成重大经济损失。本文系统梳理鸡传染性喉气管炎的病原特性、临床症状及实验室诊断方法，...
岩鹰鸡林下养殖球虫病感染风险及防控要点 摘要：在当前畜牧业追求绿色高效发展的趋势下，林下养鸡作为一种充分利用林地资源、兼顾生态保护与经济效益的养殖模式，正逐渐展现出其独特优势。以岩鹰鸡为代表的地方优质鸡种，凭借适应力强、肉质优良等特性，与林下生态环境高度契合，不仅满足了消费者对高...
肉鸡猝死综合征的发病原因与预防措施 摘要：肉鸡猝死综合征（Sudden death syndrome in broilers,SDS）是现代肉鸡养殖中高发的非传染性疾病，以快速生长肉鸡突发死亡为特征，发病日龄集中于2\~7周龄，死亡率通常为 0.5%～5% ，部分集约化养殖场...
鸭病毒性肠炎的诊断与防治 摘要：鸭病毒性肠炎是由鸭疱疹病毒I型引起的一种急性、热性、高度接触性传染病，主要侵害鸭、鹅等雁形目禽类。该病以高热、血管损伤及消化道黏膜出血和坏死为主要特征，具有较高的发病率和死亡率，对养鸭业造成严重的经济损失。本文系统阐述了鸭病毒性肠炎的...
鸭瘟的诊断及防治措施 摘要：鸭瘟是一种急性、热性、败血性传染病，一年四季均可发生，但以春秋季为高发季节。多种水禽均可感染，以麻鸭、番鸭最易感，不同日龄鸭群均可感染，但感染群体以30日龄以上鸭多见，发病率和死亡率高，对养鸭业造成严重危害。本文综述了鸭瘟的病原学、流...
浅谈鸡源鸭疫里默氏杆菌病的诊断与防治 摘要：鸡源鸭疫里默氏杆菌病是养殖过程中一种常见的细菌性疾病，能够引起雏鸡、青年鸡等不同年龄段鸡只感染，出现瘫痪、关节肿胀、生长迟缓和生产性能下降等症状，造成较大的养殖损失。该病原能在潮湿、低温养殖环境中存活较长时间；若污染饲料和饮水等媒介，...
鸭疫里默氏杆菌病的诊断与防治 摘要：鸭疫里默氏杆菌病是由鸭疫里默氏杆菌引起的一种高致死性细菌传染病，主要侵害雏鸭和青年鸭，临床以纤维素性心包炎、肝周炎、脑膜炎及急性败血症为主要特征，发病急、病程短，常导致鸭群大规模死亡，对养鸭业造成严重经济损失。该病在集约化鸭场的发病率...
禽传染性支气管炎的诊断及防治要点 摘要：传染性支气管炎作为禽类重要传染病，给养禽业带来巨大损失。近两年来，该病在山东、广西、辽宁等主要养殖区疫病流行风险较高，IBV阳性率居高不下且毒株变异持续，以QX型、GVI型为主要流行毒株，同时QX型与GVI型的共感染现象在大型鸡场逐步...
宁县散养鸡生态养殖优势及其技术要点 摘要：生态养殖已成为现代农业转型升级的一个重要方向，相较于传统集约化养殖，该模式能充分盘活自然资源，通过种养结合、循环利用方式降低养殖碳排放，同时提升禽肉与蛋品品质，高度契合低碳、环保、可持续的现代农业发展核心理念。甘肃省宁县地处黄土高原丘...
土鸡规模养殖风险及规避对策 摘要：近年来，随着乡村振兴战略的深入推进，土鸡养殖凭借“投资少、见效快”的显著特点，已成为返乡创业的热门项目。然而，新入行养殖户规模养殖失败率较高，其原因在于：选址不合规引发环境适应性问题；棚舍简易、结构存在缺陷，直接影响鸡群健康；种源质量...
基层畜禽养殖管理存在的问题及对策探析 摘要：基层畜禽养殖是农村经济发展与畜产品供给的重要支撑，近年虽逐步向规模化转型，但规模化程度存在区域不均的特点，面临多重管理瓶颈。对此，本文提出优化方案，通过创新管理模式与标准化建设、严格引种检疫、科学饲喂与环境治理、人员培训及政策监管等方...
高效生态健康养鸡关键技术探讨 摘要：针对当前鸡养殖业面临的资源约束、环境压力日益增大的挑战，本文探讨了高效生态健康养鸡关键技术要点，重点概述了“微生物+”生态养殖模式的创新应用，同时集成科学选址规划、环境可控鸡舍建设、智能化设备应用等核心要素，构建了资源节约、环境友好的...
通渭县林下养殖芦花鸡的技术要点与效益分析 摘要：通渭县依托丰富的林地资源，大力发展林下生态芦花鸡养殖，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。该生态循环模式，既提高了林地利用率，又减少了农业面源污染，实现了生态保护与产业发展的良性互动。本文系统阐述了芦花鸡的品种特性，并结合通渭县实...