贵州黔东南地区肉鹅生态养殖技术及效益初探
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中图分类号：S835.4 文献标识码：A文章编号：1673-1085（2026）02-0056-05
我国是全球鹅产业第一大国，肉鹅养殖量、鹅肉及羽绒制品产销量均居世界首位，市场容量预计达10亿羽[1]。2023年，我国畜禽肉类总产量10570万t，鹅肉产量160万t，仅占我国畜禽肉类总产量的 1.5%[2] ，按单羽鹅产肉 2.8kg 测算，160万t鹅肉对应屠宰量约5.7亿羽，与10亿羽的市场容量存在显著缺口，产业发展潜力巨大。（剩余5842字）