家庭百事通

2026年03期

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为25-45岁的中小城市家庭女性及其他家庭成员提供枕边精神“食粮”。

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月刊

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家庭养生

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院士钟掘：用“极端制造”铸大国重器 2025年12月17日，中国机械工程学会在长沙举行颁奖仪式，钟掘院士被授予2025年度科技成就奖，这是我国机械领域的最高荣誉。这一奖项旨在表彰她在高性能构件制造、复杂机电装备设计与控制等研究领域的突出成就。她先后获得国家科学技术进步奖一等奖...
洪乐潼：用AI叩开百年数学难题之门 2026年元旦前夕，24岁的广东女孩洪乐潼成功入选“福布斯30岁以下30人”榜单。此前，她所创立的公司开发的“AI数学家”系统，已在完全无人干预的情况下，攻克了两道困扰数学界长达50年的“埃尔德什难题”。而57岁的国际知名数学家、美国弗吉尼...

螺味乡情 我的家乡是一江环绕的柳州，最有名的特产螺蛳粉吸引了很多外地游客特地来品尝。但我认为，螺才是我们家乡的特色独味。其实，螺蛳粉的粉并没有什么特别之处，劲道与寻常粉丝一样。螺蛳粉的独特之处在于它的汤，是用螺蛳熬制的，螺蛳汤才是螺蛳粉的灵魂所在。新...
又忆儿时烫豆丝 在这漫长的岁月画卷中，儿时那一缕夹杂着豆香与米香的味道，始终最鲜明、最动人，在心底萦绕不散。那味道来自祖母制作的各种豆皮美食，每一口软糯筋道里都藏着童年最纯粹的欢喜。记忆中，祖母对食材的挑选，向来带着一份近乎执拗的认真：稻米要颗粒饱满、无...
排骨年糕 排骨是全国各地非常普遍的食物，但将排骨与年糕一起烧制，是上海才有的特色。据说排骨年糕的渊源可追溯至20世纪40年代，当时上海街头的一些小吃摊开始将常见的年糕与红烧排骨结合，这样既迎合了本地人对米制品的偏爱，又满足了对荤香的需求。排骨年糕逐渐...
春涧笋先知 春风还带着些许料峭，溪水渐渐涨起来，汩汩淌过青石板，将越冬的枯叶都送往了下游。不经意间，潮湿的泥土下，已有笋尖悄无声息地探出脑袋，似怯生生的笔锋，在春的大地上落下试探性的第一笔。这是故乡特有的雷笋，因春雷乍响时破土而得名。清晨的笋衣上还挂...
羊肉米线暖初春 在全国唯一以花命名的攀枝花市，那一碗羊肉米线恰似初春暖阳，既温暖身体，又慰藉心灵，早已成为这座城市独特的情感符号。初春傍晚，我独自漫步于攀枝花市炳三区的街头巷尾。夜色朦胧，寒风轻拂，街道两侧灯火辉映，晕染出商业区独有的繁华与喧嚣。我悠然而...
人间温情铁锅炖 铁锅炖，顾名思义，是以一口铁锅炖煮成菜的美食。作为东北地区的经典佳肴，它承载着浓郁的乡土气息与独特的烹饪智慧——每一口铁锅都似一方浓缩的大地，盛满各色食材；炖煮时，食材随汤汁翻涌，仿佛山川河流在此交汇；蒸腾的热气融合着食材的香气弥漫开来，令...
岭南窑鸡本味浓 南方的冬天虽不似北方那般冰天雪地，风中却也透着清冽的寒意。三五好友围在窑边，一边烧窑取暖，一边回味舌尖上儿时熟悉的味道，那感觉别有一番风味。窑鸡，似乎是岭南人对土地朴素情感的一次迸发。他们以天为盖、地为炉，便能烹饪出这独有的山野美味。这大...
烤包子：丝路烟火，淬炼千年一味 在新疆，一天的开端，往往是被一缕粗犷而温暖的焦香唤醒的。这香气来自巴扎角落的馕坑，来自维吾尔族师傅手中那被称为“萨木萨”的烤包子。它没有江南点心的精巧，却带着戈壁烈日的炽热与绿洲的慷慨——方正如玺，色泽金黄，捧在手里是沉甸甸的踏实。咬下去的...
山海间的至味：崂山笔管炖豆腐 每处山海的脾性各不相同。崂山的海，恰似翡翠般碧绿。这绿，并非单一的浅碧，而是糅合了山间青黛、天上流云的翡翠色。自山上俯瞰，云雾缭绕，烟波浩渺。风一吹，海面碎成千万片流动的碧玉，浪尖都裹着朦胧的光。山风掠过松林，松涛似低吟的诗；清泉漫过青石，...

爱的刻度 一我和妻子的个子都不高，站在人堆里常被别人挡住视线。儿子的身高也不理想，幼儿园开学第一天，老师站在讲台上，目光在小朋友身上扫了一圈，就把儿子安排在第一排正中间的位置。儿子回来后向我们炫耀道：“老师喜欢我，让我坐在第一排最中央。”我和妻子哭...
我们家的五年计划 一我们家的五年计划是由儿子提出的。五年前的一天晚上，全家正边看电视边吃晚饭，上小学四年级的儿子忽然抬头问道：“妈妈，什么叫“十四五”规划？我最近看新闻时总提到这个词。”见他好奇又认真的模样，我耐心解释：“就是第十四个五年规划。国家每五年会...
青菜浓绿幸福长 我家乡的老屋建于20世纪90年代初，门前场院未全部硬化，左右各留了一片菜地。菜地里的青菜，挨挨挤挤、棵棵茁壮、叶叶鲜翠，在冬日的暖阳下闪耀着青湛的光芒。 “挑青菜喽！”每周六午饭后，母亲会手持铁锹和塑料袋，吆喝着跨出门槛，步履稳健，动作灵活...
炭火煨出旧时光 南方的冬天，是渗进骨缝里的湿冷。空调的暖风干涩地吹着，肌肤感到有热量，那份暖意却像隔着一层毛玻璃，迟迟抵达不了心底。这时，我便格外想念外婆家的那盆炭火。炭是闷出来的。松木的枝丫在外公的巧手下，在泥窑里走一遭，出来便成了乌黑锃亮的宝贝，敲起...
妻子的“年终奖” 妻子在幼儿园任教十三年，白天是几十个孩子的“孩子王”，晚上回家变身为操持家务的“全能主妇”，工作与家庭被她打理得井井有条。年底的一个夜晚，看着她刚哄睡儿子，又钻进厨房准备第二天早餐的身影，我心里忽然冒出个念头：得给这位“双重担当”颁一份特别...
全家福里，母亲的仪式感 晚饭餐桌上，我忽然想起孩子的幼儿园老师要求在班级群里发一张全家福。“吃完饭，大家一起拍张照吧。”我随口说了一句。母亲举着筷子的手停在半空，半晌才开口：“你们拍就行，我就不拍了。” 我打趣道：“这位同志，您有什么难言之隐，不妨说来听听。”母亲...

血糖波动，如何控制 糖尿病作为全球高发的慢性代谢性疾病，正逐渐成为威胁人类健康的“隐形杀手”。在糖尿病管理中，多数患者往往只关注空腹血糖和餐后2小时血糖的数值，却忽视了一个至关重要的指标——血糖波动。事实上，血糖波动的幅度与频率，直接决定了糖尿病患者未来是否会...
控压用妙招，春日少烦恼 春季来临，气温起伏不定，不少高血压患者发现血压波动如过山车，即便规律服药也难以稳定。作为社区全科医生，我在门诊中常被患者问及：“医生，冬天血压控制得还不错，怎么一到春天又忽高忽低了呢？”事实上，春季昼夜温差较大、代谢发生变化以及饮食调整不当...
泡脚有方，中药为伴 在快节奏的现代生活里，越来越多的人开始关注传统养生方法，泡脚作为一种简便易行的保健方式，正受到更多人的青睐。古语有云“富人吃补药，穷人泡泡脚”，足见泡脚的养生价值早已被认可。现代科学研究也表明，泡脚不仅能促进血液循环、缓解疲劳，还可通过刺激...
脂肪肉瘤不是普通脂肪瘤 多数人听到“脂肪瘤”的诊断后往往会松一口气，认为它不过是皮下堆积的脂肪块，对健康并无危害。然而，在所有外观类似脂肪瘤的肿块中，有一类却潜藏着更大风险——那就是脂肪肉瘤。作为一种恶性肿瘤，它与普通脂肪瘤存在本质区别。由于脂肪肉瘤与脂肪瘤外观相...
科学调节情绪，从补对这三种营养开始 生活中，我们时常被莫名的低落与焦虑缠扰，或是因压力而身心紧绷，却鲜少意识到这或许与大脑及神经的“营养失衡”息息相关。情绪的背后，藏着身体的营养密码——大脑的抗炎机制、神经的放松状态、快乐激素的合成，都离不开关键营养素的支撑。ω-3、镁元素、...

猫与少年 一最初我们并没有决定养猫，只是想帮儿子的小伙伴挑选一只合心意的小猫。那个周末的午后，我们一家三口走进街角的宠物店，玻璃柜里挤着十几团毛茸茸的小生命，软乎乎的模样瞬间吸引了孩子们的目光。儿子却突然蹲在一个笼子前不肯挪步——那是只刚满月的小猫...
张小厨“上线”记 一周末，我回乡下老家看望父母。刚进小院，饭菜的香味扑面而来——父母忙了一上午，为我们备下了一桌丰盛的菜肴。饭后，我主动去厨房洗碗，儿子则心满意足地打着饱嗝，拿起手机往沙发上一坐，自顾自地刷起了视频。母亲见状，跟着我走进厨房，念叨起来：“...
玫瑰花长大了 一下午一进家门，我习惯性地提醒女儿睿睿：“先稍微放松会儿，然后赶紧写作业！”“催什么催啊？烦死了，能不能别管我？就不能让我好好玩一会儿吗？”睿睿烦躁地顶了回来。“作业没写完，你还有心思玩？”我寸步不让，继续督促。 “我好好一朵祖国的花朵，...
别当孩子矛盾中的放大镜 一临近放学时，我突然接到女儿欣欣的班主任刘老师的电话：“孩子在学校被同学打了，受了点伤，您赶紧到学校一趟！”我心头一紧，立刻匆忙赶往学校。当我气喘吁吁地冲进刘老师的办公室时，一眼就看见欣欣满脸泪痕，衣服上还沾着血渍。刘老师连忙解释：“欣...
陪孩子穿越“迷雾” 晨光透过纱帘在地板上洒下斑驳光影，小女儿抱着毛绒兔子，正踮着脚尖在飘窗边哼歌。谁能料到，这个眉眼弯弯的小家伙，竟会在接下来的几天里，接连掀起让我措手不及的“情绪风暴”。那天傍晚，夕阳把客厅染成暖融融的颜色。小女儿回家就扑到书桌前写作业，铅...
我家的“甜点小达人” 我家总能飘出面包的香味，因为我有一个爱做甜点的儿子，我喊他“甜点小达人”。儿子爱踮着脚，围着灶台打转。他做爆米花、蛋挞，熬煮浓郁飘香的奶茶，甚至还会研究网红甜品毛巾卷和慕斯蛋糕……每次准备露一手时，他的眉眼间都藏不住跃跃欲试的欢喜。我记得...
在爱与改变中共成长 我的女儿萌萌今年七岁，正在读小学二年级。每天放学回家，她都会像只欢快的小鸟，叽叽喳喳地分享学校里的种种趣事，惟妙惟肖地模仿老师的神态，常常逗得全家人开怀大笑。在小区里，她是出了名的热心肠，只要看到小伙伴遭遇困难，她便如英勇的小卫士一般，毫不...
让希望生出“根”来 最近，我发现家里有些“异常”——每次给妻子买的鲜花总会莫名其妙少几枝。起初以为是妻子拿去装饰其他房间，便没太在意，直到某天偶然瞥见女儿鬼鬼祟祟抱着花盆往阳台跑，我才意识到事情没那么简单。我轻手轻脚地跟在女儿身后，见她小心翼翼地将几枝鲜花插...

年味里的岁月回甘 三十余载光阴流转，回家过年于我而言，是一部浓缩的时代变迁史。那曾经需要挤上的长途客车与如今方向盘在手、满载年货、一路畅行的归家之旅，交织成心底最深沉也最鲜活的年节图景。我记得最清楚的一次是，当时怀里抱着刚满周岁的孩子，丈夫提前找司机说好话...
时光凝固，爱意流动 八岁那年，母亲带我和姐姐们去镇上唯一的照相馆，在那里我们姐妹仨有了人生中的第一张合影。记得那天，二姐嫌我长得丑，不肯和我一起拍，我当即哇哇大哭。母亲把二姐斥责了一顿，可那张黑白小照洗出来时，我脸上没了笑容——照片里的我歪着头，眼睛不情愿地望...

顺其自然，方能自在 檐角的蛛网被晨露压得微微下垂，风过时却不慌不忙地晃荡，任水珠坠入青石板缝。这是我晨起浇花时撞见的景象。那蛛丝没有刻意绷紧对抗，也没有颓然断裂，只是顺着风的力道调整姿态，反倒让整张网始终完整。想来，顺其自然从不是消极地随波逐流，而是像这蛛网一...

“老舅”在，家便在 在2025年末的荧屏热潮中，一部以20世纪90年代东北为背景的年代轻喜剧《老舅》悄然走红，主角崔国明是外甥霍晓阳（二胖）的亲舅舅。故事因二胖的作文《我的老舅》拉开序幕，通过老舅那看似“不着调”实则充满韧劲与善良的一生，让观众在欢笑与泪水中感...

春节返程路上发生侵权，赔偿责任如何划定 春运返程，作为中国人一年一度的大迁徙，承载着无数人离家务工的期许。在这条返程路上，安全始终是人们最为关注的焦点。然而，在熙熙攘攘的人流与车流中，侵权事件时有发生，给归途增添了几分阴霾。乘车途中遭遇被打受伤，好意同乘却意外受损，明知“酒驾”仍...

千年古街藏烟火，湘潭窑湾觅清欢 收拾行装时，案头一本《湘潭风物志》里“千年窑湾镇，半部湘潭史”的记载，让我心驰神往。我摒弃了赶景点的匆忙计划，只想踏入湘江西岸这座古街区，在青石板的纹路里打捞岁月沉淀的烟火气，在江风暮色中寻觅一份不疾不徐的清雅时光。从湖南省湘潭市湘潭北站...

白血病鼻腔出血如何应对 白血病是因骨髓中异常白细胞恶性增殖，抑制正常造血并浸润其他器官组织而引发一系列严重症状的疾病，时刻威胁着患者的生命健康。在白血病的诸多症状中，鼻腔出血是较为常见且不容忽视的症状之一。它可能毫无预兆地突然发生，让患者及家属惊慌失措。深入了解白...
类风湿关节炎：早发现才能少遭罪 你是否知道，有一种疾病正悄然威胁着众多人的关节健康，它不分年龄，不分性别，像一位隐匿的“杀手”，在不知不觉中侵蚀着我们的身体？当清晨醒来，关节僵硬得难以活动；当日常行走，膝盖、脚踝传来阵阵刺痛；当想要拿起物品，手指却不听使唤……这些看似平常...
遇人溺水，我们该如何做 据世界卫生组织公布的数据显示，全球每年约有36万人因溺水丧生。其中儿童群体尤为脆弱，占溺水死亡总人数的45%左右，溺水已成为全球1～14岁儿童意外死亡的第二大原因，仅次于道路交通伤害。儿童因自救能力弱、对危险预判不足，在接触水体时更容易陷入...
科学应对骨折：急救不慌，护理有方 跌倒、车祸、运动意外等都可能导致骨折。骨折不仅是骨骼断裂，还常伴有组织损伤、疼痛和功能障碍。未获医疗救助前，家庭是第一处理现场，能否采取正确应对措施，关系到伤者的恢复速度和并发症风险。所以，学习骨折的识别、急救和家庭护理常识，不应只是医护人...
心脏支架术后康复指南 心脏支架手术是改善心肌血液供应、治疗心肌严重缺血的重要手段，为众多患者带来了新的希望。然而，做完心脏支架术并不意味着疾病治疗的结束，术后的康复护理非常关键，直接关系着疾病的长期治疗效果。如果康复护理不当，很可能导致支架内血栓形成，血管再度狭...