彭水县红薯产业高质量发展对策探讨

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中图分类号：F326.12 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2026.03.030

重庆市彭水苗族土家族自治县地处武陵山区，居乌江下游，坐拥北纬 30∘ 黄金生态带，得摩围群山庇佑、乌江碧水滋养，气候温润、土壤富硒，是红薯生长的“天然温室”。这里产出的红薯淀粉丰盈、糖分适中、纤维细腻，兼具“甜、糯、香、绵”四重品质，被誉为“山中珍宝”，是制作优质苕粉的“黄金原料”。（剩余5533字）

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