玉米Opaque基因研究进展
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中图分类号：S513 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2026.03.024
玉米的高产稳产在保障粮食安全、经济发展及缓解能源危机方面起着举足轻重的作用。玉米籽粒中富含淀粉、蛋白质、微量营养元素等多种营养成分，是我国重要的粮食作物和饲料作物。赖氨酸和色氨酸是人体必需氨基酸，具有重要的生理功能，能促进人体发育，参与体蛋白如骨骼肌、酶和多肽激素的合成1，但赖氨酸因其特殊结构，不能在人体内合成，必须依靠外源食物获取。（剩余20142字）
