6个种植区贵定鸟王群体种的主要理化品质及相关分析
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摘要：【目的】探究原生地与引种区内贵定鸟王群体种的品质差异，为后续茶叶加工、资源选育与品种推广提供理论基础。【方法】对贵州省贵定鸟王群体种的3个原生地和3个引种区春季一芽一叶茶鲜叶的水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸组分等生化成分及10种矿质元素进行测定，并进行氨基酸组分的主成分分析。【结果】原生地贵定鸟王群体种的水浸出物、茶多酚、咖啡碱的含量均高于引种区，云雾镇方家茶园的水浸出物和茶多酚含量最高为44.32%和27.40%，云雾镇鸟王村上坝组茶园的咖啡碱含量最高，为3.54%。（剩余21365字）
