饮食的智慧:中西医解码少食养胃

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中西医对脾胃消化的认识

从西医视角看，脾胃系统就是一座精密运转、多器官协作的化工厂。饮食入胃以后，由胃进行初步加工后经幽门括约肌将食糜导入十二指肠，然后进入小肠。小肠是“营养吸收核心区”，其黏膜褶皱展开后面积达300米²（相当于网球场大小），最后的糟粕经大肠后排出体外，形成粪便。但过量的饮食则会打乱这个节奏，引发疾病。（剩余2456字）

试读结束

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