新食品原料获批!解读《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》

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国家卫生健康委员会发布《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》,一次性批准3种新食品原料、8种食品添加剂新品种、3种食品相关产品新品种。

3种新食品原料一一威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚

威尼斯镰刀菌蛋白以威尼斯镰刀菌A3/5菌株或TB01菌株为生产菌,其主要营养成分为蛋白质、脂肪和膳食纤维等。(剩余869字)

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