豫西黑猪遗传资源的有效保护与合理利用研究

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畜禽遗传资源是生物多样性的重要组成部分，更是畜牧业可持续发展的物质基础和核心竞争力。豫西黑猪主要分布于栾川县、卢氏县等豫西山区，是当地群众经过长期自然选育形成的地方优良品种，其肉质细嫩、肉味香浓，富含肌内脂肪和氨基酸，契合现代消费者对高品质肉类的需求。然而，随着外来瘦肉型猪品种的大规模引入和集约化养殖模式的推广，豫西黑猪种群数量锐减、遗传多样性受到侵蚀，面临“保种难、利用弱”的双重困境。（剩余2762字）

试读结束

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