少吃油,常吃豆,多喝奶

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为什么要减油、增豆、加奶

先说减油

大家可能会想:不就是多放了点油吗?炒菜不香吗?香是真香,但您知道吗?1克油大约含有9千卡能量,是同样重量蛋白质和碳水化合物所含能量的两倍还多。每天多放10克油,一年下来就多吃了3万多千卡能量,约等于在身上贴了4千克肥肉。

而且,油吃多了,血液里的“坏胆固醇”数值就会往上蹿,时间长了,血管壁就会变硬、管腔变窄——这就是动脉粥样硬化。(剩余1751字)

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