消费者对于临期食品购买意图的影响因素研究

临期食品是临近保质期的食品。现阶段处于扩张期的临期食品集合店以一线城市的年轻消费群体为主要客群，而消费者对于临期食品的购买意愿主要受到认知、价格、安全和营销渠道等方面影响。据调研，收入水平、年龄均与购买临期食品频率呈负相关关系，未来下沉市场前景广阔。

近两年，随着疫情带来的消费降级，“价格低、折扣大”的临期食品成为年轻人的心头好。（剩余4939字）

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