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2026年04期

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《百科知识》杂志社与中国大百科全书出版社同期创建于1979年，是由中国大百科全书出版社主办的文理合编的国家级科普刊物，是... 展开

类型

半月刊

类别

人文科普

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到赣州过客家年 河山添锦绣，星光映万家。马年新春的钟声即将敲响，时代的华章在赣南大地上徐徐展开。这是一幅流动的民俗画卷，是一场穿越千年的文化盛宴，更是一次客家人精神内涵的集中展现。从腊月到正月，从古城到乡野，从神话传说到人间烟火，赣州，这座被誉为“客都”的...
马年话马肉 岁月推移，干支轮转，中国传统的马年悄然来临。在中国人的文化想象中，十二生肖里最具英姿的莫过于马。古籍中有“龙形之马”的记述，“龙马精神”更被视为自强不息、勇毅向前的民族象征。猪、牛、羊、马、鸡、狗是先民最早驯化的“六畜”。随着时代流转，狗...
可口可乐的“中国功夫” 新春家宴的团圆饭桌上，总少不了一瓶熟悉的可口可乐。很多人可能难以想象在近100年前初入中国时，可口可乐还是个不折不扣的“另类”—这款味道奇特、冒着气泡的深色糖水，要如何营销才能打动习惯品茶的中国消费者？广告，成了洋品牌打开市场大门的关键钥匙...

奶皮子源于哪个民族 奶皮子起源于古代蒙古游牧民族。相传，早期牧民在迁徙途中，将鲜牛奶装入皮囊中携带，因路途颠簸和气温影响，牛奶表面出现一层脂肪凝结而成的薄膜，口感醇厚香甜。在蒙古语中，奶皮子被称为“乌如木”，意为“奶的精华”。据史料记载，元代《饮膳正要》中就...
春节前为何要大扫除 我国把每年农历腊月二十三到除夕的这段时间称为“ 迎春日”，也叫“ 扫尘日”。扫尘就是年终大扫除—北方称为“扫房”，南方叫作“掸尘”，是春节前民间素来有之的传统习俗。每逢春节来临，家家户户都会打扫卫生，清洗各类器具，拆洗被褥窗帘，洒...
马来西亚人如何过春节 马来西亚是一个融合多元文化的国家，春节也是其全国法定假日。在马来西亚，春节的喜庆气氛通常提前两周便开始蔓延，家家户户忙着大扫除、辞旧迎新；城市街道上弥漫着浓浓的年味，红灯笼、春联和节日装饰点缀着每个角落。马来西亚的春节民俗活动丰富多彩，如年...

春节原乡阆中古城 2000多年前，阆中人落下闳创制《太初历》，将正月初一定为岁首，自此春节正式定型，落下闳因此被称为“春节老人”，阆中也被誉为“中国春节文化之乡”。这个春节不妨来阆中古城看一看，在这座“活着的”古城中体验最原汁原味的中国传统春节。千年风华...

资讯 地球深部拥有“隐形海洋” 地球深部究竟隐藏着多少水，一直是科学界的未解之谜。近期，中国科学院广州地球化学研究所的科学家们，通过在实验室中复现地幔深处的极端高温高压环境，得出了一个突破性的结论。研究首次发现，在地球形成初期的炽热岩浆洋中，作为...

沉默的“高烧”：当海洋不再凉爽 春节假期去温暖的南方海滨过冬，早已成为一种重要度假方式，许多人最期待的旅游体验，莫过于将自己投入蔚蓝的大海，但这种理所当然的体验正在受到威胁。2023 年夏天，前往美国佛罗里达群岛的游客，便真实地遭遇了匪夷所思的一幕：他们跳入海水中，迎来...
量子计算：让“天有不测风云”成历史 或许你曾有过这样的尴尬经历：出门前，天气预报提示未来本地将是万里晴空，半路却被突如其来的阵雨淋成“落汤鸡”；又或是听说台风将会“擦肩而过”，最终却不得不紧急应对其正面袭击。天气预报之所以不准是因为地球系统的复杂性—温度、湿度、气压等数十种气...
迷雾中的螺旋：伊朗直升机工业的发展困局 2024年5月19日，伊朗时任总统莱希、时任外长阿卜杜拉希扬以及其他随行人员乘坐一架蓝白色涂装的贝尔212直升机，与两架米-171直升机组成编队，从伊朗西北部的霍达阿法林县飞往大不里士市。飞行途中，总统专机飞行员报告遭遇异常气象条件，随后，...
青少年手腕上的“心灵守护者” 在精神心理科的候诊区，人们时常能观察到一种令人心碎的“反季节”现象：窗外是骄阳似火的盛夏，蝉鸣噪耳，但总有一些孩子紧裹着厚厚的长袖卫衣，甚至将连帽衫的帽子扣在头上。这层厚厚的布料，不是为了遮挡阳光，而是为了掩盖手臂上那些新旧交织、纵横交错的...

毒芹混迹野菜藏剧毒 开篇的话植物与人类的生活息息相关，它们不仅给人们创造了诸多实实在在的价值，而且带来了赏心悦目的美好感受。为了保护自己，有些植物发展出特殊的机制，如樟树产生樟脑油、辣椒产生辣椒素等化学物质，以抵御细菌和昆虫等的威胁。如果它们产生的化学物质会...
昆虫中的“马”（下） 昆虫，虽然矮小瘦弱，但某些种类或因体形像马，或因习性像马而被冠以“马”名，它们以独特的方式诠释着“大”与“小”的相对性。名中有“马”的昆虫广泛分布于昆虫纲的15个目中。上篇文章中我们认识了的缨翅目、直翅目、双翅目、膜翅目中部分名中有“马”的...

雨水节气的“祛湿搭档” “雨水至，春始萌”，当雨水节气悄然降临，我国各地告别严寒，迎来乍暖还寒的时节。我国北方冰雪消融，空气湿润却带着凉意，南方春雨绵绵，湿气弥漫浸透肌理。此时，人体阳气渐升但尚未稳固，湿邪易趁虚而入，再加上春季饮食多偏温补，脾胃运化易受影响，而薏...

破解抗生素耐药：从AI研发到耐药基因追踪 抗生素耐药性是指细菌等病原体在反复接触抗生素后，逐渐“学会”抵抗原本有效药物的能力，使感染更难治愈，严重时甚至危及感染者生命。从根源上看，抗生素耐药性的扩散，与人类在日常生活中长期、广泛地接触抗生素密切相关。最近，宁波东方理工大学的一项研...
揭开诈骗面纱守护财产安全 “王小姐，您网购的商品因物流问题需要理赔，您点击以下链接，填写银行卡信息就可以获得300元的赔偿。”“张先生，我是XX官方客服，您参与的‘稳赚不赔’项目已盈利10万元，您缴纳2万元手续费后就可以提现了。”“李奶奶，我是XX医院的主任医师。您...
你知道吗 航天科研人员为何要穿白大褂航天科研人员穿白大褂是特殊工作环境的刚性需求。首先，在航天器零件装配或精密实验操作中，任何微小的杂质都可能影响设备性能或实验结果。相比深色衣物，白大褂的浅色设计能让科研人员快速察觉衣物表面附着的灰尘、纤维等微小颗...
祭祀探古 祭祀是人们通过一些特定的器物（石器、陶器、玉器、青铜礼器等）和形式向鬼神表示敬重、祈求保佑的一种活动。祭祀的对象主要为鬼（即所谓人死后化作的鬼魂）、自然神（即自然现象衍生的神）以及后世产生的宗教神。据考古资料证明，祭祀最早产生于远古时期。...