毒芹混迹野菜藏剧毒

——认识有毒植物

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开篇的话

植物与人类的生活息息相关,它们不仅给人们创造了诸多实实在在的价值,而且带来了赏心悦目的美好感受。为了保护自己,有些植物发展出特殊的机制,如樟树产生樟脑油、辣椒产生辣椒素等化学物质,以抵御细菌和昆虫等的威胁。如果它们产生的化学物质会使人类感到不适甚至受到伤害,那么这类植物就被称为有毒植物。(剩余4372字)

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