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生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,它常用作辛辣调味品和食用。传统保健观点认为“冬吃萝卜夏吃姜”,这样才有益健康。现认为这种说法未必全对。从四季气候的角度来看,一般在冬天多吃生姜是较为适宜的。冬天气候寒冷,生姜温阳散寒,能帮助人体抵御寒邪。
中医认为,生姜味辛、性微温,入肺、胃、脾三经,有发汗解表、温中散寒、和胃止呕的作用,临床常用来治疗风寒感冒、胃寒呕吐、痰饮咳喘、脘腹胀满、泄泻等多在冬季发作的病症。(剩余701字)
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冬食生姜保健康
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